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Arrêté du Ministre de l'agriculture du 28 novembre 1995, fixant les règles sanitaires régissant la production et la mise sur le marché de mollusques bivalves vivants.

Country/Territory
Tunisia
Document type
Regulation
Date
1995
Source
FAO, FAOLEX
Original source
Journal officiel de la République tunisienne nº 97, 5 décembre 1995, p. 2241.
Subject
Food & nutrition
Keyword
Fish products Molluscs Standards Food quality control/food safety
Geographical area
Africa, Mediterranean, Near East and North Africa, Northern Africa
Abstract

Cet arrêté fixe les exigences auxquelles doivent satisfaire les zones de production des mollusques bivalves vivants, pour que ces produits puissent soit être récoltés pour la consommation humaine directe, soit être mis sur le marché après avoir subi un traitement de purification et/ou de reparcage.

Full text
French

References - Legislation

Implemented by

Arrêté du Ministre de l'agriculture du 28 novembre 1995, fixant les conditions générales d'aménagement des locaux et d'hygiène et d'agrément des centres d'expédition et de purification des mollusques bivalves vivants.

Legislation | Tunisia | 1995

Keyword: Fish products, Molluscs, Processing/handling, Hygiene/sanitary procedures, Treated food, Food quality control/food safety

Source: FAO, FAOLEX

Arrêté du Ministre de l'agriculture du 28 novembre 1995, fixant les conditions de récolte et de transport des mollusques bivalves vivants vers les centres d'expédition ou de purification ou vers les zones de reparcage.

Legislation | Tunisia | 1995

Keyword: Fish products, Standards, Molluscs, Food quality control/food safety, Processing/handling, Transport/storage

Source: FAO, FAOLEX

Arrêté du Ministre de l'agriculture du 28 novembre 1995, fixant les conditions de reparcage des mollusques bivalves vivants.

Legislation | Tunisia | 1995

Keyword: Fish products, Standards, Molluscs, Food quality control/food safety, Processing/handling, Registration

Source: FAO, FAOLEX

Arrêté du Ministre de l'agriculture du 28 novembre 1995, fixant les prescriptions de salubrité concernant les mollusques bivalves vivants.

Legislation | Tunisia | 1995

Keyword: Fish products, Standards, Molluscs, Food quality control/food safety

Source: FAO, FAOLEX

Arrêté du Ministre de l'agriculture du 28 novembre 1995, fixant les modalités de contrôle sanitaire et de surveillance de la production des mollusques bivalves vivants.

Legislation | Tunisia | 1995

Keyword: Fish products, Molluscs, Toxicity/poisoning, Inspection, Hygiene/sanitary procedures, Food quality control/food safety, Standards

Source: FAO, FAOLEX

Arrêté du Ministre de l'agriculture du 28 novembre 1995, fixant les modalités de marquage des envois de mollusques bivalves vivants.

Legislation | Tunisia | 1995

Keyword: Fish products, Molluscs, Hygiene/sanitary procedures, Food quality control/food safety, Standards, Transport/storage, Packaging/labelling

Source: FAO, FAOLEX

Arrêté du Ministre de l'agriculture du 28 novembre 1995, fixant les conditions sanitaires de conservation, d'entreposage et de transport des mollusques bivalves vivants.

Legislation | Tunisia | 1995

Keyword: Fish products, Molluscs, Hygiene/sanitary procedures, Food quality control/food safety, Standards, Transport/storage

Source: FAO, FAOLEX

Arrêté du Ministre de l'agriculture du 28 novembre 1995, fixant les modalités de conditionnement des mollusques bivalves vivants.

Legislation | Tunisia | 1995

Keyword: Fish products, Molluscs, Hygiene/sanitary procedures, Food quality control/food safety, Standards, Packaging/labelling

Source: FAO, FAOLEX