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Arrêté du Ministre de l'agriculture du 28 novembre 1995, fixant les conditions de reparcage des mollusques bivalves vivants.

Country/Territory
Tunisia
Document type
Regulation
Date
1995
Source
FAO, FAOLEX
Original source
Journal officiel de la République tunisienne nº 97, 5 décembre 1995, p. 2242 et 2243.
Subject
Food & nutrition
Keyword
Fish products Standards Molluscs Food quality control/food safety Processing/handling Registration
Geographical area
Africa, Mediterranean, Near East and North Africa, Northern Africa
Abstract

Cet arrêté fixe les conditions de reparcage des mollusques bivalves vivants. Les techniques de manipulation de ces mollusques doivent permettre une reprise de l'activité d'alimentation par filtration après immersion dans les eaux naturelles et la purification. Il fixe aussi les critères pour déterminer la durée de l'immersion, la température minimale de l'eau, la localisation des zones de reparcage et pour éviter le mélange des lots.

Full text
French

References - Legislation

Implements

Arrêté du Ministre de l'agriculture du 28 novembre 1995, fixant les règles sanitaires régissant la production et la mise sur le marché de mollusques bivalves vivants.

Legislation | Tunisia | 1995

Keyword: Fish products, Molluscs, Standards, Food quality control/food safety

Source: FAO, FAOLEX

Arrêté du Ministre de l'agriculture du 28 novembre 1995, fixant les conditions de récolte et de transport des mollusques bivalves vivants vers les centres d'expédition ou de purification ou vers les zones de reparcage.

Legislation | Tunisia | 1995

Keyword: Fish products, Standards, Molluscs, Food quality control/food safety, Processing/handling, Transport/storage

Source: FAO, FAOLEX

Implemented by

Arrêté du ministre de l’agriculture, des ressources hydrauliques et de la pêche maritime du 1er avril 2022, fixant les exigences spécifiques applicables au classement des zones de production et de repercage pour les mollusques bivalves vivants.

Legislation | Tunisia | 2022

Keyword: Fish products, Molluscs, Standards, Registration, Food quality control/food safety, Processing/handling

Source: FAO, FAOLEX

Arrêté du ministre de l’agriculture, des ressources hydrauliques et de la pêche maritime du 1er avril 2022, fixant les normes sanitaires des mollusques bivalves vivants.

Legislation | Tunisia | 2022

Keyword: Fish products, Molluscs, Standards, Registration, Processing/handling, Food quality control/food safety

Source: FAO, FAOLEX

Arrêté du ministre de l’agriculture, des ressources hydrauliques et de la pêche maritime du 1er avril 2022, fixant les exigences spécifiques applicables aux pectinidés, aux gastéropodes marins et aux holothurides non filtreurs récoltés en dehors des zones de production classifiées.

Legislation | Tunisia | 2022

Keyword: Molluscs, Standards, Fish products, Food quality control/food safety, Processing/handling, Packaging/labelling

Source: FAO, FAOLEX

Arrêté du ministre de l’agriculture, des ressources hydrauliques et de la pêche maritime du 1er avril 2022, fixant les modalités de marquage des envois de mollusques bivalves vivants.

Legislation | Tunisia | 2022

Keyword: Fish products, Standards, Molluscs, Food quality control/food safety, Processing/handling, Packaging/labelling

Source: FAO, FAOLEX

Amended by

Arrêté du ministre de l’agriculture, des ressources hydrauliques et de la pêche maritime du 1er avril 2022, portant modification de l’arrêté du ministre de l'agriculture du 28 novembre 1995, fixant les règles sanitaires régissant la production et la mise sur le marché de mollusques bivalves vivants.

Legislation | Tunisia | 2022

Keyword: Fish products, Molluscs, Standards, Registration, Food quality control/food safety, Processing/handling

Source: FAO, FAOLEX