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Résultats de la recherche » Législation

Turkish Food Codex Notification No. 2012/74 on meat and meat products.

Pays/Territoire
Türkiye
Type du document
Règlement
Date
2012
Source
FAO, FAOLEX
Source d'origine
Official Journal No. 28488, 5 December 2012.
Sujet
Alimentation et nutrition
Mot clé
Viande Produits de volaille Codex Alimentarius Additifs alimentaires Transformation/manutention Hygiène/procédures sanitaires Emballage/étiquetage Limite maximum de résidu Résidus Transport/dépôt Vente Pesticides Médicaments Contrôle de qualité alimentaire/innocuité des produits alimentaires
Aire géographique
Asie, Mer Noire, Europe, Europe et Asie Centrale, Méditerranée, Moyen-Orient, Asie Occidentale
Entry into force notes
This Notification enters into force three months after its publication in the Official Journal.
Résumé

The aim of this Notification is to ensure that meat and meat products are produced with the right technique and sanitary procedures. It sets forth the rules and procedures of the preparation, processing, labelling, conservation, storage, transportation and marketing of meat and meat products. The Notification also sets out the product features of meat and meat products covered by the provisions of this Notification such as: raw red or poultry meat, minced meat, meat preparations. The rules concerning the use of food additives in meat and meat products are governed by the Turkish food codex regulation on food additives dated (Article. 8), rules concerning contaminants in meat and meat products are governed by the Turkish food codex regulation on contaminants in foodstuffs dated (Article. 10), rules concerning pesticide residue limits in meat and meat products are governed by Turkish food codex regulation on maximum residue limits of pesticides in foodstuff (Article. 11), rules concerning veterinary drug residue limits are governed by the Turkish food codex Regulation on residue limits classification of pharmacologically active substances in foodstuffs of animal origin (Article. 12), rules concerning hygiene are governed by the Regulation on special hygiene rules for food of animal origin (Article. 13), rules concerning the packaging of meat and meat products are governed by the Turkish food codex regulation on materials and articles which are intended to come into contact with foodstuffs (Article. 14).

Texte intégral
Turc
Site web
www.tarim.gov.tr

Références - Législation

Implemente

Turkish Food Codex Regulation.

Législation | Türkiye | 2011

Mot clé: Codex Alimentarius, Contrôle de qualité alimentaire/innocuité des produits alimentaires

Source: FAO, FAOLEX

Abroge

Notification No. 2006/31 on raw and processed meat compounds.

Législation | Türkiye | 2006

Mot clé: Viande, Codex Alimentarius, Contrôle de qualité alimentaire/innocuité des produits alimentaires, Hygiène/procédures sanitaires, Limite maximum de résidu, Additifs alimentaires, Transformation/manutention, Emballage/étiquetage, Transport/dépôt, Pesticides, Médicaments

Source: FAO, FAOLEX

Notification No. 2006/29 on raw and processed poultry meat compounds.

Législation | Türkiye | 2006

Mot clé: Produits de volaille, Codex Alimentarius, Contrôle de qualité alimentaire/innocuité des produits alimentaires, Hygiène/procédures sanitaires, Transformation/manutention, Transport/dépôt, Emballage/étiquetage, Limite maximum de résidu, Additifs alimentaires, Pesticides, Médicaments

Source: FAO, FAOLEX

Notification No. 2000/4 on meat products.

Législation | Türkiye | 2000

Mot clé: Viande, Codex Alimentarius, Contrôle de qualité alimentaire/innocuité des produits alimentaires, Hygiène/procédures sanitaires, Limite maximum de résidu, Additifs alimentaires, Transformation/manutention, Emballage/étiquetage, Transport/dépôt, Pesticides, Médicaments

Source: FAO, FAOLEX

Notification No. 2007/ 35 on mechanically deboned red meat.

Législation | Türkiye | 2007

Mot clé: Produits de volaille, Viande, Hygiène/procédures sanitaires, Emballage/étiquetage, Transport/dépôt, Vente, Contrôle de qualité alimentaire/innocuité des produits alimentaires

Source: FAO, FAOLEX

Notification No. 2007/ 34 on mechanically deboned poultry meat.

Législation | Türkiye | 2007

Mot clé: Produits de volaille, Abattage, Hygiène/procédures sanitaires, Emballage/étiquetage, Transport/dépôt, Vente, Contrôle de qualité alimentaire/innocuité des produits alimentaires

Source: FAO, FAOLEX

Amendé par

Turkish Food Codex Notification No. 2015/33 amending the Turkish Food Codex Notification No. 2012/74 on meat and meat products.

Législation | Türkiye | 2015

Mot clé: Codex Alimentarius, Viande, Contrôle de qualité alimentaire/innocuité des produits alimentaires

Source: FAO, FAOLEX

Regulation No. 2016/3 amending the Turkish Food Codex Regulation on meat and meat products.

Législation | Türkiye | 2016

Mot clé: Codex Alimentarius, Viande, Contrôle de qualité alimentaire/innocuité des produits alimentaires

Source: FAO, FAOLEX

Notification No. 2015/7 amending the Turkish Food Codex Notification No. 2012/74 on meat and meat products.

Législation | Türkiye | 2015

Mot clé: Contrôle de qualité alimentaire/innocuité des produits alimentaires, Codex Alimentarius, Hygiène/procédures sanitaires, Emballage/étiquetage, Résidus

Source: FAO, FAOLEX

Turkish Food Codex Notification No. 2015/7 amending the Turkish Food Codex Notification No. 2012/74 on meat and meat products.

Législation | Türkiye | 2015

Mot clé: Contrôle de qualité alimentaire/innocuité des produits alimentaires, Codex Alimentarius, Transformation/manutention, Emballage/étiquetage, Viande, Commerce intérieur, Produits de volaille, Transport/dépôt

Source: FAO, FAOLEX

Abrogé par

Turkish Food Codex Notification No. 2018/52 on raw and processed meat and poultry meat and their compounds.

Législation | Türkiye | 2019

Mot clé: Codex Alimentarius, Médicaments, Additifs alimentaires, Contrôle de qualité alimentaire/innocuité des produits alimentaires, Hygiène/procédures sanitaires, Viande, Limite maximum de résidu, Emballage/étiquetage, Pesticides, Produits de volaille, Transformation/manutention, Résidus, Transport/dépôt, Vente

Source: FAO, FAOLEX