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Résultats de la recherche » Législation

Notification No. 2006/31 on raw and processed meat compounds.

Pays/Territoire
Türkiye
Type du document
Règlement
Date
2006
Source
FAO, FAOLEX
Source d'origine
Official Journal No. 26221, 07 July 2006.
Sujet
Alimentation et nutrition
Mot clé
Viande Codex Alimentarius Contrôle de qualité alimentaire/innocuité des produits alimentaires Hygiène/procédures sanitaires Limite maximum de résidu Additifs alimentaires Transformation/manutention Emballage/étiquetage Transport/dépôt Pesticides Médicaments
Aire géographique
Asie, Mer Noire, Europe, Europe et Asie Centrale, Méditerranée, Moyen-Orient, Asie Occidentale
Entry into force notes
The Notification enters into force on the day it is published in the Official Journal.
Résumé

The aim of this Notification is to ensure that the production of raw and and/or processed meat compounds are produced with the right technique and sanitary procedures. The Notification further defines the rules and procedures of the preparation, processing, packaging, conservation, storage, transportation and marketing of meat compounds. The Notification excludes rules and procedures on mechanically deboned meat. The food additives that may be used and veterinary medicine and pesticide residue limits in the products falling under this Notification’s mandate are determined by the Turkish Food Codex Regulation.

Texte intégral
Turc
Site web
www.gkgm.gov.tr

Références - Législation

Implemente

Turkish Food Codex Regulation.

Législation | Türkiye | 2011

Mot clé: Codex Alimentarius, Contrôle de qualité alimentaire/innocuité des produits alimentaires

Source: FAO, FAOLEX

Abrogé par

Turkish Food Codex Notification No. 2012/74 on meat and meat products.

Législation | Türkiye | 2012

Mot clé: Viande, Produits de volaille, Codex Alimentarius, Additifs alimentaires, Transformation/manutention, Hygiène/procédures sanitaires, Emballage/étiquetage, Limite maximum de résidu, Résidus, Transport/dépôt, Vente, Pesticides, Médicaments, Contrôle de qualité alimentaire/innocuité des produits alimentaires

Source: FAO, FAOLEX