Notification No. 2006/29 on raw and processed poultry meat compounds. Pays/Territoire Türkiye Type du document Règlement Date 2006 Source FAO, FAOLEX Source d'origine Official Journal No. 26221, 07 July 2006. Sujet Alimentation et nutrition Mot clé Produits de volaille Codex Alimentarius Contrôle de qualité alimentaire/innocuité des produits alimentaires Hygiène/procédures sanitaires Transformation/manutention Transport/dépôt Emballage/étiquetage Limite maximum de résidu Additifs alimentaires Pesticides Médicaments Aire géographique Asie, Mer Noire, Europe, Europe et Asie Centrale, Méditerranée, Moyen-Orient, Asie Occidentale Entry into force notes The Notification enters into force on the day it is published in the Official Journal. Résumé The aim of this Notification is to ensure that the production of raw and and/or processed poultry meat compounds are produced with the right technique and sanitary procedures. The Notification further defines the rules and procedures of the preparation, processing, packaging, conservation, storage, transportation and marketing of poultry meatcompounds. The Notification excludes rules and procedures on mechanically deboned poultry meat. The food additives that may be used and veterinary medicine and pesticide residue limits in the products falling under this Notification’s mandate are determined by the Turkish Food codex Regulation. Texte intégral Turc Site web www.gkgm.gov.tr Références - Législation Implemente Turkish Food Codex Regulation. Législation | Türkiye | 2011 Mot clé: Codex Alimentarius, Contrôle de qualité alimentaire/innocuité des produits alimentaires Source: FAO, FAOLEX Abrogé par Turkish Food Codex Notification No. 2012/74 on meat and meat products. Législation | Türkiye | 2012 Mot clé: Viande, Produits de volaille, Codex Alimentarius, Additifs alimentaires, Transformation/manutention, Hygiène/procédures sanitaires, Emballage/étiquetage, Limite maximum de résidu, Résidus, Transport/dépôt, Vente, Pesticides, Médicaments, Contrôle de qualité alimentaire/innocuité des produits alimentaires Source: FAO, FAOLEX