Ley Nº 28/2015 - Ley para la defensa de la calidad alimentaria. País/Territorio España Tipo de documento Legislación Fecha 2015 Fuente FAO, FAOLEX Fuente original Boletín Oficial del Estado Nº 182, 31 de julio de 2015. Materia Ganado, Alimentación y nutrición Palabra clave Control de calidad de los alimentos/inocuidad de los alimentos Higiene/procedimientos sanitarios Productos agrícolas Certificación Protección del consumidor Nutrición Procesamiento/manipulación Comercio interior Registro Rastreabilidad/rastreo de productos Normas Inspección Transporte/depósito Carne Envasado/etiquetado HACCP Fraude Alimentos para animales/piensos Sanidad animal Producción animal Bovinos Porcinos Área geográphica Europa, Europa y Central Asia, Países de la Unión Europea, Mediterráneo, Atlántico Norte, Atlántico Nordeste, Europa Meridional Resumen La presente Ley tiene por objeto establecer la regulación básica en materia de defensa de la calidad alimentaria, incluyendo el régimen sancionador, para dar cumplimiento a la obligación establecida en la reglamentación europea sobre los controles oficiales efectuados para garantizar la verificación del cumplimiento de la legislación en materia de piensos y alimentos y la normativa sobre salud animal y bienestar de los animales o reglamento que lo substituya, así como los mecanismos de cooperación. Texto completo Español Página web www.boe.es Referencias - Legislación Implementa Regulation (EC) No. 178/2002 of the European Parliament and of the Council laying down the general principles and requirements of food law, establishing the European Food Safety Authority and laying down procedures in matters of food safety Legislación | Unión Europea | 2002 (2019) Palabra clave: Legislación básica, Control de calidad de los alimentos/inocuidad de los alimentos, Sistema de alerta temprana, Institución, Recopilación de datos/informes, Envasado/etiquetado, Fraude, Acceso-a-la-información, Protección del consumidor, Procesamiento/manipulación, Negocios/industria/corporaciones, Comercio interior, Comercio internacional, Responsabilidad/indemnización, Salud pública, Residuos, Evaluación/manejo de riesgos, Normas, Transporte/depósito, Alimentos para animales/piensos, Sanidad animal, Protección de los animales, Protección del medio ambiente, Productos agrícolas, Protección vegetal Fuente: FAO, FAOLEX Regulation (EU) No. 1169/2011 of the European Parliament and of the Council on the provision of food information to consumers. Legislación | Unión Europea | 2011 (2015) Palabra clave: Envasado/etiquetado, Protección del consumidor, Control de calidad de los alimentos/inocuidad de los alimentos, Acceso-a-la-información, Nutrición Fuente: FAO, FAOLEX Enmienda Ley Nº 12/2013 - Medidas para mejorar el funcionamiento de la cadena alimentaria. Legislación | España | 2013 (2021) Palabra clave: Productos agrícolas, Entidad no gubernamental, Comercio interior, Registro, Derechos/cánones, Institución, Acceso-a-la-información, Recopilación de datos/informes, Agricultura por contrato, Desarrollo sostenible, Explotación agrícola, Certificación, Protección del consumidor, Control de calidad de los alimentos/inocuidad de los alimentos, Nutrición, Aceites/semillas oleaginosas/grasas, Procesamiento/manipulación, Rastreabilidad/rastreo de productos, Seguridad alimentaria, Leche/productos lácteos, Desperdicio de alimentos, Clasificación/declasificación, Negocios/industria/corporaciones Fuente: FAO, FAOLEX Ley Nº 87/1978 - Ley de Seguros Agrarios Combinados. Legislación | España | 1978 Palabra clave: Productos agrícolas, Cooperativa/organización de productores, Subvención/incentivo, Peligros, Fondo especial Fuente: FAO, FAOLEX Implementado por Real Decreto Nº 679/2016 - Norma de calidad de las aceitunas de mesa. Legislación | España | 2016 Palabra clave: Control de calidad de los alimentos/inocuidad de los alimentos, Aceites/semillas oleaginosas/grasas, Procesamiento/manipulación, Comercio interior, Aditivos alimentarios, Envasado/etiquetado Fuente: FAO, FAOLEX Real Decreto Nº 677/2016 - Norma de calidad para las harinas, las sémolas y otros productos de la molienda de los cereales. Legislación | España | 2016 Palabra clave: Control de calidad de los alimentos/inocuidad de los alimentos, Higiene/procedimientos sanitarios, Cereales/granos/arroz, Procesamiento/manipulación, Transporte/depósito, Comercio interior, Comercio internacional, Envasado/etiquetado, Productos agrícolas Fuente: FAO, FAOLEX Real Decreto Nº 678/2016 - Norma de calidad de la cerveza y de las bebidas de malta. Legislación | España | 2016 Palabra clave: Control de calidad de los alimentos/inocuidad de los alimentos, Aditivos alimentarios, Envasado/etiquetado, Comercio interior, Cereales/granos/arroz, Procesamiento/manipulación, Bebidas, Productos agrícolas Fuente: FAO, FAOLEX Ley Nº 2/2019 - Ley de calidad alimentaria, calidad diferenciada y venta directa de productos alimentarios. Legislación | España | 2019 Palabra clave: Control de calidad de los alimentos/inocuidad de los alimentos, Higiene/procedimientos sanitarios, Productos agrícolas, Certificación, Protección del consumidor, Nutrición, Procesamiento/manipulación, Comercio interior, Registro, Rastreabilidad/rastreo de productos, Normas, Inspección, Transporte/depósito, Carne, Envasado/etiquetado, HACCP, Alimentos para animales/piensos, Sanidad animal, Producción animal, Bovinos, Porcinos Fuente: FAO, FAOLEX Real Decreto Nº 308/2019 - Norma de calidad para el pan. Legislación | España | 2019 Palabra clave: Control de calidad de los alimentos/inocuidad de los alimentos, Cereales/granos/arroz, Procesamiento/manipulación, Higiene/procedimientos sanitarios, Transporte/depósito, Comercio interior, Comercio internacional, Productos agrícolas Fuente: FAO, FAOLEX