Act on sanitary conditions of food and nutrition.

Materia

Alimentación y nutrición

Palabra clave

Legislación básica Control de calidad de los alimentos/inocuidad de los alimentos Procesamiento/manipulación Higiene/procedimientos sanitarios Aditivos alimentarios Inspección Viticultura/prácticas enológicas

Área geográphica

Europa Oriental, Europa, Europa y Central Asia, Países de la Unión Europea

Entry into force notes

The Act enters into force 3 months after publication in the Journal of Laws.

Resumen

The Act is composed of five Sections: General provisions (sect. 1); Requirements for sanitary quality of food, observance of hygiene provisions and conditions of food production and marketing (sect. 2); Official control of food (sect. 3); Criminal provisions (sect. 4); Changes in valid provisions, transitional and final provisions (sect. 5). The Act lays down: requirements for sanitary quality of food, permitted additional substances and other food components; conditions of production and marketing; hygienic conditions applicable to the process of production and marketing of the goods above-mentioned, materials and products used to guarantee the appropriate sanitary quality of food; provisions of official food control. The provisions apply also to the production of wine and wine related products, ethyl alcohol used for agriculture purposes and spirit drinks. The Act does not apply to: nutritive products used only for own households or brought from abroad for that purpose; products used for medical purposes (defined as medical products); tobacco and tobacco related products.

Texto completo

Polaco

Página web

isap.sejm.gov.pl

Referencias - Legislación

Implementado por

Regulation on sampling of foodstuffs for official control of contamination.

Legislación | Polonia | 2006

Palabra clave: Control de calidad de los alimentos/inocuidad de los alimentos, Inspección

Fuente: FAO, FAOLEX

Regulation amending the maximum residue levels of chemicals from plant protection products allowed in foodstuffs or on their surface.

Legislación | Polonia | 2006

Palabra clave: Control de calidad de los alimentos/inocuidad de los alimentos, Límite máximo de residuos, Residuos, Verduras/legumbres, Plaguicidas

Fuente: FAO, FAOLEX

Regulation amending the Regulation on labelling of food products and permitted food additives.

Legislación | Polonia | 2006

Palabra clave: Control de calidad de los alimentos/inocuidad de los alimentos, Comercio interior, Envasado/etiquetado

Fuente: FAO, FAOLEX

Regulation on detailed conditions and methods of cooperation of the National Sanitary Inspection with the Veterinary Inspection, the Military Sanitary Inspection and the Military Veterinary Inspection in controlling safety of food and nutrition.

Legislación | Polonia | 2011

Palabra clave: Control de calidad de los alimentos/inocuidad de los alimentos, Inspección, Higiene/procedimientos sanitarios

Fuente: FAO, FAOLEX

Regulation on authorized food additives.

Legislación | Polonia | 2010

Palabra clave: Control de calidad de los alimentos/inocuidad de los alimentos, Aditivos alimentarios, Envasado/etiquetado

Fuente: FAO, FAOLEX

Regulation amending Regulation on authorized food additives.

Legislación | Polonia | 2011

Palabra clave: Control de calidad de los alimentos/inocuidad de los alimentos, Aditivos alimentarios, Envasado/etiquetado

Fuente: FAO, FAOLEX

Regulation amending Regulation on labelling of food products.

Legislación | Polonia | 2010

Palabra clave: Control de calidad de los alimentos/inocuidad de los alimentos, Envasado/etiquetado, Aditivos alimentarios, Frutas/nueces comestibles, Bebidas, Normas

Fuente: FAO, FAOLEX

Regulation on radiation of food with ionizing rays.

Legislación | Polonia | 2007

Palabra clave: Control de calidad de los alimentos/inocuidad de los alimentos, Alimentos tratados, Radiación, Normas, Comercio internacional, Envasado/etiquetado

Fuente: FAO, FAOLEX

Regulation establishing the register of foodstuffs placed on the market for the first time.

Legislación | Polonia | 2007

Palabra clave: Control de calidad de los alimentos/inocuidad de los alimentos, Normas, Comercio interior

Fuente: FAO, FAOLEX

Regulation on authorized food additives.

Legislación | Polonia | 2008

Palabra clave: Control de calidad de los alimentos/inocuidad de los alimentos, Aditivos alimentarios, Envasado/etiquetado, Procesamiento/manipulación

Fuente: FAO, FAOLEX

Regulation on labelling of food products.

Legislación | Polonia | 2007

Palabra clave: Control de calidad de los alimentos/inocuidad de los alimentos, Envasado/etiquetado, Aditivos alimentarios, Comercio interior

Fuente: FAO, FAOLEX

Regulation on maximum residue levels of pesticides which may be located in foodstuffs or on their surface.

Legislación | Polonia | 2007

Palabra clave: Control de calidad de los alimentos/inocuidad de los alimentos, Límite máximo de residuos, Alactamiento/alimentos para niños, Plaguicidas, Nutrición

Fuente: FAO, FAOLEX

Regulation amending Regulation on labelling of food products.

Legislación | Polonia | 2008

Palabra clave: Envasado/etiquetado, Control de calidad de los alimentos/inocuidad de los alimentos, Aditivos alimentarios, Comercio interior, Café/cacao/té, Bebidas

Fuente: FAO, FAOLEX

Regulation amending Regulation on maximum residue levels of pesticides which may be located in foodstuffs or on their surface.

Legislación | Polonia | 2008

Palabra clave: Control de calidad de los alimentos/inocuidad de los alimentos, Límite máximo de residuos, Plaguicidas

Fuente: FAO, FAOLEX

Regulation amending Regulation on maximum residue levels of pesticides which may be located in foodstuffs or on their surface.

Legislación | Polonia | 2007

Palabra clave: Control de calidad de los alimentos/inocuidad de los alimentos, Límite máximo de residuos, Plaguicidas

Fuente: FAO, FAOLEX

Regulation on mushrooms authorized for marketing or production of mushroom preserves, and foodstuffs containing mushrooms.

Legislación | Polonia | 2008

Palabra clave: Alimentos tratados, Verduras/legumbres, Procesamiento/manipulación, Comercio interior

Fuente: FAO, FAOLEX

Regulation on hygienic and sanitary requirements for enterprises producing or introducing foodstuffs into turnover.

Legislación | Polonia | 2004

Palabra clave: Control de calidad de los alimentos/inocuidad de los alimentos, Higiene/procedimientos sanitarios, Procesamiento/manipulación, Transporte/depósito, Agua potable

Fuente: FAO, FAOLEX

Regulation on special sanitary conditions and requirements for hygiene provisions during production or turnover of mineral waters and natural spring waters.

Legislación | Polonia | 2003

Palabra clave: Control de calidad de los alimentos/inocuidad de los alimentos, Agua mineral, Normas, Agua potable, Zona de conservación de aguas

Fuente: FAO, FAOLEX

Regulation on labelling of food products and permitted food additives.

Legislación | Polonia | 2002

Palabra clave: Control de calidad de los alimentos/inocuidad de los alimentos, Envasado/etiquetado, Aditivos alimentarios, Comercio interior

Fuente: FAO, FAOLEX

Regulation on detailed conditions and methods of cooperation of National Sanitary Inspection organs with Veterinary Inspection organs in controlling sanitary quality of food.

Legislación | Polonia | 2003

Palabra clave: Control de calidad de los alimentos/inocuidad de los alimentos, Inspección, Higiene/procedimientos sanitarios

Fuente: FAO, FAOLEX

Regulation on method and mode of functioning of National Sanitary Inspection institutions in case of suspicion or detection of inappropriate health quality of foodstuff, permitted additional substances and other food components.

Legislación | Polonia | 2003

Palabra clave: Control de calidad de los alimentos/inocuidad de los alimentos, Inspección, Higiene/procedimientos sanitarios

Fuente: FAO, FAOLEX

Regulation on permitted mushrooms for turnover or production of mushroom preserves or foodstuffs including mushrooms.

Legislación | Polonia | 2002

Palabra clave: Alimentos tratados, Verduras/legumbres

Fuente: FAO, FAOLEX

Regulation on conditions of radiation of foodstuffs, permitted additional substances or other food components which can be allowed for ionizing radiation.

Legislación | Polonia | 2003

Palabra clave: Control de calidad de los alimentos/inocuidad de los alimentos, Radiación

Fuente: FAO, FAOLEX

Regulation on diet supplements.

Legislación | Polonia | 2002

Palabra clave: Control de calidad de los alimentos/inocuidad de los alimentos, Regímenes dietéticos especiales, Comercio interior, Envasado/etiquetado, Normas

Fuente: FAO, FAOLEX

Regulation on method and mode of official control of production and turnover of foodstuffs of animal origin.

Legislación | Polonia | 2003

Palabra clave: Control de calidad de los alimentos/inocuidad de los alimentos, Inspección, Higiene/procedimientos sanitarios, HACCP

Fuente: FAO, FAOLEX

Regulation establishing sanitary requirements on transportation of food, substances assisting in processing, permitted additional substances and other food components.

Legislación | Polonia | 2002

Palabra clave: Control de calidad de los alimentos/inocuidad de los alimentos, Transporte/depósito

Fuente: FAO, FAOLEX

Regulation on enriching substances added to food, and conditions of their use.

Legislación | Polonia | 2002

Palabra clave: Control de calidad de los alimentos/inocuidad de los alimentos, Aditivos alimentarios, Normas

Fuente: FAO, FAOLEX

Regulation on hygienic and sanitary requirements for door-to-door selling, and the list of foodstuffs which are forbidden for door-to-door selling.

Legislación | Polonia | 2002

Palabra clave: Control de calidad de los alimentos/inocuidad de los alimentos, Transporte/depósito, Envasado/etiquetado, Venta, Productos pesqueros, Frutas/nueces comestibles, Verduras/legumbres, Bebidas

Fuente: FAO, FAOLEX

Regulation on method and mode of functioning of Veterinary Inspection organs in case of suspicion or detection of inappropriate health quality of foodstuff of animal origin, permitted additional substances and other food components.

Legislación | Polonia | 2003

Palabra clave: Control de calidad de los alimentos/inocuidad de los alimentos, Inspección, Higiene/procedimientos sanitarios

Fuente: FAO, FAOLEX

Regulation on specification, cleanliness criteria, requirements for taking samples and analytical methods used during official food control.

Legislación | Polonia | 2002

Palabra clave: Control de calidad de los alimentos/inocuidad de los alimentos, Higiene/procedimientos sanitarios, Aditivos alimentarios, Normas

Fuente: FAO, FAOLEX

Regulation on maximum residue levels of chemicals from plant protection products allowed in foodstuffs or on their surface.

Legislación | Polonia | 2004

Palabra clave: Control de calidad de los alimentos/inocuidad de los alimentos, Límite máximo de residuos, Alactamiento/alimentos para niños, Plaguicidas, Nutrición

Fuente: FAO, FAOLEX

Regulation concerning foodstuffs of special feeding use.

Legislación | Polonia | 2004

Palabra clave: Control de calidad de los alimentos/inocuidad de los alimentos, Normas, Alactamiento/alimentos para niños, Aditivos alimentarios, Regímenes dietéticos especiales, Nutrición

Fuente: FAO, FAOLEX

Regulation on taking food samples to mark chemical remains of plant protection agents.

Legislación | Polonia | 2004

Palabra clave: Control de calidad de los alimentos/inocuidad de los alimentos, Residuos, Inspección

Fuente: FAO, FAOLEX

Regulation on border sanitary control of foodstuffs and products assigned to contact with food.

Legislación | Polonia | 2004

Palabra clave: Control de calidad de los alimentos/inocuidad de los alimentos, Inspección, Aditivos alimentarios

Fuente: FAO, FAOLEX

Regulation on permitted additional substances and substances for food processing.

Legislación | Polonia | 2004

Palabra clave: Control de calidad de los alimentos/inocuidad de los alimentos, Alactamiento/alimentos para niños, Procesamiento/manipulación, Envasado/etiquetado, Normas, Nutrición

Fuente: FAO, FAOLEX

Regulation on highest permitted levels of contamination residues of chemical, biological, radioactive and medical products, in plants, animals, organs of slaughtered animals and foodstuffs of plant and animal origin.

Legislación | Polonia | 2003

Palabra clave: Control de calidad de los alimentos/inocuidad de los alimentos, Límite máximo de residuos, Normas, Medicamentos

Fuente: FAO, FAOLEX

Regulation on proceedings about food introduced into turnover for the first time.

Legislación | Polonia | 2004

Palabra clave: Control de calidad de los alimentos/inocuidad de los alimentos, Inspección, Institución

Fuente: FAO, FAOLEX

Regulation on taking and storage of food samples by collective feeding institutes of the closed type.

Legislación | Polonia | 2004

Palabra clave: Control de calidad de los alimentos/inocuidad de los alimentos

Fuente: FAO, FAOLEX

Regulation establishing list of goods which are subject to border sanitary controls.

Legislación | Polonia | 2004

Palabra clave: Control de calidad de los alimentos/inocuidad de los alimentos, Inspección, Comercio internacional

Fuente: FAO, FAOLEX

Regulation on maximum levels of chemical and biological contamination in food, food components, permitted additional substances, substances assisting in processing, or on surface of food.

Legislación | Polonia | 2004

Palabra clave: Control de calidad de los alimentos/inocuidad de los alimentos, Normas, Inspección

Fuente: FAO, FAOLEX

Regulation concerning requirements for taking samples of food, and analytical methods applied for examination of dioxins during official control of food.

Legislación | Polonia | 2004

Palabra clave: Control de calidad de los alimentos/inocuidad de los alimentos, Inspección

Fuente: FAO, FAOLEX

Regulation on natural mineral waters, natural spring waters and table waters.

Legislación | Polonia | 2004

Palabra clave: Control de calidad de los alimentos/inocuidad de los alimentos, Agua mineral, Envasado/etiquetado, Captación de agua, Derechos de agua

Fuente: FAO, FAOLEX

Regulation on official control of food.

Legislación | Polonia | 2004

Palabra clave: Control de calidad de los alimentos/inocuidad de los alimentos, Inspección

Fuente: FAO, FAOLEX

Regulation concerning internal sanitary control of food quality and obeying hygiene provisions during production.

Legislación | Polonia | 2004

Palabra clave: Control de calidad de los alimentos/inocuidad de los alimentos, Inspección, Transporte/depósito, HACCP, Higiene/procedimientos sanitarios

Fuente: FAO, FAOLEX

Regulation establishing list of border checkpoints appropriate for transfer of food and products assigned to contact with food.

Legislación | Polonia | 2004

Palabra clave: Control de calidad de los alimentos/inocuidad de los alimentos, Comercio internacional, Inspección

Fuente: FAO, FAOLEX

Regulation establishing list of research and development institutions which specify and coordinate programs of food and nutrition monitoring and give opinions required for risk evaluation.

Legislación | Polonia | 2004

Palabra clave: Institución, Control de calidad de los alimentos/inocuidad de los alimentos

Fuente: FAO, FAOLEX

Regulation amending Regulation on labelling of food products.

Legislación | Polonia | 2009

Palabra clave: Control de calidad de los alimentos/inocuidad de los alimentos, Aditivos alimentarios, Normas, Envasado/etiquetado

Fuente: FAO, FAOLEX

Enmendado porr

Act amending the Act on genetically modified organisms and the Act on sanitary conditions of food and nutrition.

Legislación | Polonia | 2003

Palabra clave: Organismo genéticamente modificado (OGM), Control de la contaminación, Control de calidad de los alimentos/inocuidad de los alimentos, Política/planificación

Fuente: FAO, FAOLEX

Act amending the Act on sanitary conditions of food and nutrition.

Legislación | Polonia | 2003

Palabra clave: Control de calidad de los alimentos/inocuidad de los alimentos, Procesamiento/manipulación, Aditivos alimentarios

Fuente: FAO, FAOLEX

Act amending the Act on sanitary conditions of food and nutrition.

Legislación | Polonia | 2005

Palabra clave: Control de calidad de los alimentos/inocuidad de los alimentos, Límite máximo de residuos, Normas

Fuente: FAO, FAOLEX

Act amending the Act on sanitary conditions of food and nutrition.

Legislación | Polonia | 2002

Palabra clave: Control de calidad de los alimentos/inocuidad de los alimentos, Regímenes dietéticos especiales, Envasado/etiquetado, Inspección, Recopilación de datos/informes

Fuente: FAO, FAOLEX

Revocado por

Act on safety of food and nutrition.

Legislación | Polonia | 2006

Palabra clave: Control de calidad de los alimentos/inocuidad de los alimentos, Legislación básica, Envasado/etiquetado, Higiene/procedimientos sanitarios, Sistema de alerta rápida/sistema de intervención de emergencia, Institución, Nutrición

Fuente: FAO, FAOLEX

Act on safety of food and nutrition.

Legislación | Polonia | 2006 (2023)

Palabra clave: Legislación básica, Control de calidad de los alimentos/inocuidad de los alimentos, Envasado/etiquetado, Higiene/procedimientos sanitarios, Sistema de alerta temprana, Institución, Nutrición

Fuente: FAO, FAOLEX