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Décret n° 2-10-473 pris pour l'application de certaines dispositions de la loi n° 28-07 relative à la sécurité sanitaire des produits alimentaires.

Country/Territory
Morocco
Document type
Regulation
Date
2011
Source
FAO, FAOLEX
Original source
Bulletin officiel nº 5984, 6 octobre 2011, p. 2193 à 2206.
Subject
Livestock, Food & nutrition
Keyword
Access-to-information Consumer protection Food quality control/food safety Hygiene/sanitary procedures Internal trade Packaging/labelling Processing/handling Transport/storage Vending Offences/penalties Residues Animal feed/feedstuffs
Geographical area
Africa, Mediterranean, Near East and North Africa, North Atlantic, Northern Africa
Abstract

Le présent décret fixe les mesures premettant de préserver la qualité et de garantir la sécurité sanitaire des produits primaires, des produits alimentaires et des aliments pour animaux. Il fixe les formes et modalités de délivrance et de retraita des autorisations et agréments, les conditions d'hygiène et de salubrité applicable aux établissements, au personnel, aux produits et aux moyens de transport, les modalités d'application des programmes d'autocontrôle et des guides des bonnes pratiques sanitaire, ainsi que celles relatives à la traçabilité et à l'information obbligatoire donnée par les exploitant des entreprises.

Full text
French

References - Legislation

Implements

Loi n° 28-07 relative à la sécurité sanitaire des produits alimentaires.

Legislation | Morocco | 2010

Keyword: Access-to-information, Basic legislation, Consumer protection, Food quality control/food safety, Hygiene/sanitary procedures, Internal trade, Packaging/labelling, Processing/handling, Transport/storage, Vending, Offences/penalties, Fraud, Animal feed/feedstuffs

Source: FAO, FAOLEX

Implemented by

Arrêté du ministre de l'agriculture et de la pêche maritime N° 244-13 du 4 rabii 1 1434 (16 janvier 2013) relatif à l’autorisation et l'agrément sur le plan sanitaire des établissements et entreprises du secteur de l'alimentation animale et du secteur alimentaire autres que la vente au détail et la restauration collective.

Legislation | Morocco | 2013

Keyword: Food quality control/food safety, Authorization/permit, Institution, Animal feed/feedstuffs, Hygiene/sanitary procedures

Source: FAO, FAOLEX

Arrêté du ministre de l'agriculture et de la pêche maritime n° 1129-13du 21 joumada 11434 (2 avril 2013) relatif au registre d'entretien et de gestion des produits primaires d'origine végétale.

Legislation | Morocco | 2013

Keyword: Food quality control/food safety, Registration, Hygiene/sanitary procedures, Institution, Smallholders/peasants

Source: FAO, FAOLEX

Arrêté du ministre de l'agriculture et de la pêche maritime N° 4260-12 du 17 safar 1434 (31 décembre 2012) relatif aux substances interdites à administrer aux animaux d'élevage.

Legislation | Morocco | 2012

Keyword: Animal feed/feedstuffs, Animal health, Animal production, Animal welfare

Source: FAO, FAOLEX

Arrêté du ministre de l’agriculture et de la pêche maritime n° 318-15 du 5 février 2015 portant approbation du guide de bonne pratique sanitaire de la minoterie industrielle.

Legislation | Morocco | 2015

Keyword: Hygiene/sanitary procedures, Food quality control/food safety

Source: FAO, FAOLEX

Décret n° 2-22-136 du 16 chaoual 1443 (17 mai 2022) relatif à la qualité et la sécurité sanitaire du couscous et des pâtes alimentaires commercialisés.

Legislation | Morocco | 2022

Keyword: Food quality control/food safety, Hygiene/sanitary procedures, Internal trade, Packaging/labelling, Processing/handling, Transport/storage, Vending, Cereals/grains/rice, Agricultural commodities

Source: FAO, FAOLEX

Arrêté du ministre de l’agriculture, de la pêche maritime, du développement rural et des eaux et forêts n°1597-20 du 27 chaoual 1441 (19 juin 2020) relatif à la reconnaissance des laboratoires pour la réalisation des analyses d’autocontrôle.

Legislation | Morocco | 2021

Keyword: Food quality control/food safety, Institution, Research, Legal proceedings/administrative proceedings, Monitoring, Animal feed/feedstuffs, Animal health, Hygiene/sanitary procedures

Source: FAO, FAOLEX

Arrêté conjoint du ministre de l’agriculture et de la pêche maritime et du ministre de la santé n°1643-16 du 23 chaabane 1437 (30 mai 2016) fixant les limites maximales autorisées des contaminants dans les produits primaires et les produits alimentaires.

Legislation | Morocco | 2016

Keyword: Food quality control/food safety, Residues

Source: FAO, FAOLEX

Décret n° 2-17-433 duS safar 1439 (25 octobre 2017) relatif à la qualité et la sécurité sanitaire des dattes et pâtes de dattes commercialisées.

Legislation | Morocco | 2017

Keyword: Fruits/edible nuts, Food quality control/food safety, Packaging/labelling, Traceability/product tracing, Business/industry/corporations, Processing/handling, Treated food, Authorization/permit

Source: FAO, FAOLEX

Arrêté du ministre de l’agriculture, de la pêche maritime, du développement rural et des eaux et forêts n° 2775-21 du 18 rabii I 1443 (25 octobre 2021) portant approbation du guide de bonnes pratiques sanitaires relatif au secteur des fruits frais.

Legislation | Morocco | 2021

Keyword: Food quality control/food safety, Hygiene/sanitary procedures, Traceability/product tracing, Fruits/edible nuts, Packaging/labelling

Source: FAO, FAOLEX

Arrêté du ministre de l’agriculture, de la pêche maritime, du développement rural et des eaux et forêts n° 2778-21 du 19 rabii I 1443 (26 octobre 2021) portant approbation du guide de bonnes pratiques sanitaires relatif au secteur des produits maraicher.

Legislation | Morocco | 2021

Keyword: Treated food, Hygiene/sanitary procedures, Food quality control/food safety

Source: FAO, FAOLEX

Arrêté du ministre de l’agriculture, de la pêche maritime, du développement rural et des eaux et forêts n° 3022-20 du 21 rabii II 1442 (7 décembre 2020) portant approbation du guide de bonnes pratiques sanitaires relatif au secteur de la charcuterie.

Legislation | Morocco | 2020

Keyword: Food quality control/food safety, Treated food, Hygiene/sanitary procedures

Source: FAO, FAOLEX