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Décret n° 2-10-473 pris pour l'application de certaines dispositions de la loi n° 28-07 relative à la sécurité sanitaire des produits alimentaires.

País/Territorio
Marruecos
Tipo de documento
Reglamento
Fecha
2011
Fuente
FAO, FAOLEX
Fuente original
Bulletin officiel nº 5984, 6 octobre 2011, p. 2193 à 2206.
Materia
Ganado, Alimentación y nutrición
Palabra clave
Acceso-a-la-información Protección del consumidor Control de calidad de los alimentos/inocuidad de los alimentos Higiene/procedimientos sanitarios Comercio interior Envasado/etiquetado Procesamiento/manipulación Transporte/depósito Venta Infracciones/sanciones Residuos Alimentos para animales/piensos
Área geográphica
Africa, Mediterráneo, Africa del Norte y Cercano Oriente, Atlántico Norte, Africa del Norte
Resumen

Le présent décret fixe les mesures premettant de préserver la qualité et de garantir la sécurité sanitaire des produits primaires, des produits alimentaires et des aliments pour animaux. Il fixe les formes et modalités de délivrance et de retraita des autorisations et agréments, les conditions d'hygiène et de salubrité applicable aux établissements, au personnel, aux produits et aux moyens de transport, les modalités d'application des programmes d'autocontrôle et des guides des bonnes pratiques sanitaire, ainsi que celles relatives à la traçabilité et à l'information obbligatoire donnée par les exploitant des entreprises.

Texto completo
Francés

Referencias - Legislación

Implementa

Loi n° 28-07 relative à la sécurité sanitaire des produits alimentaires.

Legislación | Marruecos | 2010

Palabra clave: Acceso-a-la-información, Legislación básica, Protección del consumidor, Control de calidad de los alimentos/inocuidad de los alimentos, Higiene/procedimientos sanitarios, Comercio interior, Envasado/etiquetado, Procesamiento/manipulación, Transporte/depósito, Venta, Infracciones/sanciones, Fraude, Alimentos para animales/piensos

Fuente: FAO, FAOLEX

Implementado por

Arrêté du ministre de l'agriculture et de la pêche maritime N° 244-13 du 4 rabii 1 1434 (16 janvier 2013) relatif à l’autorisation et l'agrément sur le plan sanitaire des établissements et entreprises du secteur de l'alimentation animale et du secteur alimentaire autres que la vente au détail et la restauration collective.

Legislación | Marruecos | 2013

Palabra clave: Control de calidad de los alimentos/inocuidad de los alimentos, Autorización/permiso, Institución, Alimentos para animales/piensos, Higiene/procedimientos sanitarios

Fuente: FAO, FAOLEX

Arrêté du ministre de l'agriculture et de la pêche maritime n° 1129-13du 21 joumada 11434 (2 avril 2013) relatif au registre d'entretien et de gestion des produits primaires d'origine végétale.

Legislación | Marruecos | 2013

Palabra clave: Control de calidad de los alimentos/inocuidad de los alimentos, Registro, Higiene/procedimientos sanitarios, Institución, Pequeños agricultores/campesinos

Fuente: FAO, FAOLEX

Arrêté du ministre de l'agriculture et de la pêche maritime N° 4260-12 du 17 safar 1434 (31 décembre 2012) relatif aux substances interdites à administrer aux animaux d'élevage.

Legislación | Marruecos | 2012

Palabra clave: Alimentos para animales/piensos, Sanidad animal, Producción animal, Protección de los animales

Fuente: FAO, FAOLEX

Arrêté du ministre de l’agriculture et de la pêche maritime n° 318-15 du 5 février 2015 portant approbation du guide de bonne pratique sanitaire de la minoterie industrielle.

Legislación | Marruecos | 2015

Palabra clave: Higiene/procedimientos sanitarios, Control de calidad de los alimentos/inocuidad de los alimentos

Fuente: FAO, FAOLEX

Décret n° 2-22-136 du 16 chaoual 1443 (17 mai 2022) relatif à la qualité et la sécurité sanitaire du couscous et des pâtes alimentaires commercialisés.

Legislación | Marruecos | 2022

Palabra clave: Control de calidad de los alimentos/inocuidad de los alimentos, Higiene/procedimientos sanitarios, Comercio interior, Envasado/etiquetado, Procesamiento/manipulación, Transporte/depósito, Venta, Cereales/granos/arroz, Productos agrícolas

Fuente: FAO, FAOLEX

Arrêté du ministre de l’agriculture, de la pêche maritime, du développement rural et des eaux et forêts n°1597-20 du 27 chaoual 1441 (19 juin 2020) relatif à la reconnaissance des laboratoires pour la réalisation des analyses d’autocontrôle.

Legislación | Marruecos | 2021

Palabra clave: Control de calidad de los alimentos/inocuidad de los alimentos, Institución, Investigación, Procedimientos judiciales/procedimientos administrativos, Monitoreo, Alimentos para animales/piensos, Sanidad animal, Higiene/procedimientos sanitarios

Fuente: FAO, FAOLEX

Arrêté conjoint du ministre de l’agriculture et de la pêche maritime et du ministre de la santé n°1643-16 du 23 chaabane 1437 (30 mai 2016) fixant les limites maximales autorisées des contaminants dans les produits primaires et les produits alimentaires.

Legislación | Marruecos | 2016

Palabra clave: Control de calidad de los alimentos/inocuidad de los alimentos, Residuos

Fuente: FAO, FAOLEX

Décret n° 2-17-433 duS safar 1439 (25 octobre 2017) relatif à la qualité et la sécurité sanitaire des dattes et pâtes de dattes commercialisées.

Legislación | Marruecos | 2017

Palabra clave: Frutas/nueces comestibles, Control de calidad de los alimentos/inocuidad de los alimentos, Envasado/etiquetado, Rastreabilidad/rastreo de productos, Negocios/industria/corporaciones, Procesamiento/manipulación, Alimentos tratados, Autorización/permiso

Fuente: FAO, FAOLEX

Arrêté du ministre de l’agriculture, de la pêche maritime, du développement rural et des eaux et forêts n° 2775-21 du 18 rabii I 1443 (25 octobre 2021) portant approbation du guide de bonnes pratiques sanitaires relatif au secteur des fruits frais.

Legislación | Marruecos | 2021

Palabra clave: Control de calidad de los alimentos/inocuidad de los alimentos, Higiene/procedimientos sanitarios, Rastreabilidad/rastreo de productos, Frutas/nueces comestibles, Envasado/etiquetado

Fuente: FAO, FAOLEX

Arrêté du ministre de l’agriculture, de la pêche maritime, du développement rural et des eaux et forêts n° 2778-21 du 19 rabii I 1443 (26 octobre 2021) portant approbation du guide de bonnes pratiques sanitaires relatif au secteur des produits maraicher.

Legislación | Marruecos | 2021

Palabra clave: Alimentos tratados, Higiene/procedimientos sanitarios, Control de calidad de los alimentos/inocuidad de los alimentos

Fuente: FAO, FAOLEX

Arrêté du ministre de l’agriculture, de la pêche maritime, du développement rural et des eaux et forêts n° 3022-20 du 21 rabii II 1442 (7 décembre 2020) portant approbation du guide de bonnes pratiques sanitaires relatif au secteur de la charcuterie.

Legislación | Marruecos | 2020

Palabra clave: Control de calidad de los alimentos/inocuidad de los alimentos, Alimentos tratados, Higiene/procedimientos sanitarios

Fuente: FAO, FAOLEX