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Council Regulation (EEC) No. 3220/84 determining the Community scale for grading pig carcases.

País/Territorio
Unión Europea
Tipo de documento
Legislación
Fecha
1984
Fuente
FAO, FAOLEX
Fuente original
Official Journal L 301, 20 November 1984, pp. 1-3.
Materia
Alimentación y nutrición
Palabra clave
Matanza Clasificación/declasificación Porcinos
Área geográphica
Pays de l'Union Européenne
Entry into force notes
This Regulation took effect on 1 January 1985.
Resumen

This Regulation lays down the Community scale for grading carcases of pigs other than those which have been used for breeding. For the purposes of this Regulation, 'pig carcase' shall mean the body of a slaughtered pig, bled and eviscerated, whole or divided down the mid-line, without tongue, bristles, hooves and genital organs, but with flare fat, kidneys and diaphragm. Pig carcases shall be graded at the time of weighing according to their estimated lean-meat content. The grading scale referred to in article 3, paragraph 1 shall apply.

Texto completo
Inglés
Página web
europa.eu

Referencias - Legislación

Implementado por

Decree on classification of animal carcasses.

Legislación | Chequia | 2004

Palabra clave: Matanza, Ovinos/caprinos, Porcinos, Carne, Clasificación/declasificación

Fuente: FAO, FAOLEX

Arrêté du Gouvernement flamand portant détermination et organisation du classement des carcasses de porcs.

Legislación | Bélgica | 2004 (2010)

Palabra clave: Higiene/procedimientos sanitarios, Clasificación/declasificación, Carne, Porcinos, Matanza, Inspección, Infracciones/sanciones, Control de calidad de los alimentos/inocuidad de los alimentos

Fuente: FAO, FAOLEX

Decree laying down the modalities for the application of the Community scale for grading pig carcases.

Legislación | Italia | 2002

Palabra clave: Clasificación/declasificación, Inspección, Matanza, Porcinos, Control de calidad de los alimentos/inocuidad de los alimentos

Fuente: FAO, FAOLEX

Commission Decision 2001/468/EC authorizing methods for grading pig carcasses in Italy.

Legislación | Unión Europea | 2001

Palabra clave: Matanza, Clasificación/declasificación, Porcinos

Fuente: FAO, FAOLEX