Ley Nº 26842 - Ley general de salud. Pays/Territoire Pérou Type du document Législation Date 1987 Source FAO, FAOLEX Source d'origine El Peruano, 20 de julio de 1997. Sujet Environnement gén., Alimentation et nutrition, Plantes cultivées Mot clé Santé publique Normes environnementales Normes Protection de l’environnement Contrôle de qualité alimentaire/innocuité des produits alimentaires Hygiène/procédures sanitaires Produits agricoles Sécurité alimentaire Nutrition Accès-à-l'information Commerce intérieur Additifs alimentaires Aire géographique Amazone, Amériques, États Andean, Pacifique du Est, Amérique latine et Caraïbes, Amérique du Sud, Pacifique du Sud-Est Résumé La presente Ley general de salud, establece que la salud es condición indispensable del desarrollo humano y medio fundamental para alcanzar el bienestar individual y colectivo. Los capítulos del Título II (De los deberes, restricciones y responsabilidades en consideración a la salud de terceros), que son de especial interés para la alimentación y el ambiente: Capítulo V: De los alimentos y bebidas, productos cosméticos y similares, insumos, instrumental y equipo de uso médico-quirúrgico u odontológico, productos sanitarios y productos de higiene personal y doméstica. Capítulo VI: De las sustancias y productos peligrosos para la salud. Capítulo VII: De la higiene y seguridad en los ambientes de trabajo. Capítulo VIII: De la protección del ambiente para la salud. Texte intégral Espagnol Site web www.minjus.gob.pe Références - Législation Implementé par Decreto Supremo Nº 007-98-SA ─ Reglamento sobre vigilancia y control sanitario de alimentos y bebidas. Législation | Pérou | 1998 Mot clé: Contrôle de qualité alimentaire/innocuité des produits alimentaires, Institution, Transformation/manutention, Produits agricoles, Boissons, Hygiène/procédures sanitaires, Inspection, Toxicité/empoisonnement, Additifs alimentaires, Emballage/étiquetage, Transport/dépôt, Commerce intérieur, Vente, Pesticides, HACCP, Alimentation scolaire Source: FAO, FAOLEX Decreto Supremo Nº 011-2014-SA ─ Plan de Mejoramiento de Capacidades Básicas de la Vigilancia y Respuesta Sanitaria. Législation | Pérou | 2014 Mot clé: Santé publique, Système d'alerte précoce, Institution, Renforcement des capacités, Contrôle de qualité alimentaire/innocuité des produits alimentaires, Hygiène/procédures sanitaires, Produits agricoles, Accès-à-l'information, Commerce international Source: FAO, FAOLEX Decreto Legislativo Nº 1345 - Decreto Legislativo que complementa y optimiza el Marco normativo para los productos cosméticos, productos de higiene doméstica y productos químicos especializados. Législation | Pérou | 2017 Mot clé: Hygiène/procédures sanitaires, Santé publique, Enregistrement, Contrôle de qualité alimentaire/innocuité des produits alimentaires, Inspection Source: FAO, FAOLEX Amendé par Ley Nº 29459 - Ley de productos farmacéuticos, dispositivos médicos y productos sanitarios. Législation | Pérou | 2009 Mot clé: Santé publique, Contrôle de qualité alimentaire/innocuité des produits alimentaires, Hygiène/procédures sanitaires, Produits agricoles, Sécurité alimentaire, Enregistrement, Nutrition, Accès-à-l'information, Emballage/étiquetage, Inspection, Commerce intérieur, Transformation/manutention, Additifs alimentaires Source: FAO, FAOLEX Decreto Legislativo Nº 1161 - Ley de organización y funciones del Ministerio de Salud. Législation | Pérou | 2013 Mot clé: Santé publique, Normes environnementales, Normes, Protection de l’environnement, Contrôle de qualité alimentaire/innocuité des produits alimentaires, Hygiène/procédures sanitaires, Produits agricoles, Sécurité alimentaire, Nutrition, Accès-à-l'information, Commerce intérieur, Additifs alimentaires Source: FAO, FAOLEX Decreto Legislativo Nº 1222 - Optimiza los procedimientos administrativos y fortalece el control sanitario y la inocuidad de los alimentos industrializados y productos pesqueros y acuicolas. Législation | Pérou | 2015 Mot clé: Contrôle de qualité alimentaire/innocuité des produits alimentaires, Hygiène/procédures sanitaires, Produits agricoles, Produits de la pêche, Transformation/manutention, Emballage/étiquetage, Toxicité/empoisonnement, Traçabilité/traçage du produit, HACCP, Protection du consommateur, Limite maximum de résidu, Commerce intérieur, Certification Source: FAO, FAOLEX Ley Nº 30423 - Ley que establece medidas para fortalecer la Autoridad de Salud de nivel nacional con el fin de garantizar la prevención, control de riesgos y enfermedades de la población. Législation | Pérou | 2016 Mot clé: Institution, Santé publique, Renforcement des capacités, Monitorage, Hygiène/procédures sanitaires, Nutrition, Additifs alimentaires, Contrôle de qualité alimentaire/innocuité des produits alimentaires Source: FAO, FAOLEX Decreto Legislativo Nº 1290 - Implementa sistemas preventivos que aseguren y fortalezcan la inocuidad de los alimentos industrializados y productos pesqueros y acuícolas. Législation | Pérou | 2016 Mot clé: Contrôle de qualité alimentaire/innocuité des produits alimentaires, Hygiène/procédures sanitaires, Produits agricoles, Produits de la pêche, Transformation/manutention, Emballage/étiquetage, Toxicité/empoisonnement, Traçabilité/traçage du produit, HACCP, Protection du consommateur, Limite maximum de résidu, Commerce intérieur, Certification Source: FAO, FAOLEX