Decreto Legislativo Nº 1290 - Implementa sistemas preventivos que aseguren y fortalezcan la inocuidad de los alimentos industrializados y productos pesqueros y acuícolas.

Sujet

Alimentation et nutrition

Mot clé

Contrôle de qualité alimentaire/innocuité des produits alimentaires Hygiène/procédures sanitaires Produits agricoles Produits de la pêche Transformation/manutention Emballage/étiquetage Toxicité/empoisonnement Traçabilité/traçage du produit HACCP Protection du consommateur Limite maximum de résidu Commerce intérieur Certification

Aire géographique

Amazone, Amériques, États Andean, Pacifique du Est, Amérique latine et Caraïbes, Amérique du Sud, Pacifique du Sud-Est

Résumé

El presente Decreto Legislativo tiene por objeto promover la implementación de sistemas preventivos que aseguren la inocuidad alimentaria, optimizar los procedimientos administrativos y fortalecer el control y la vigilancia sanitaria y la fiscalización posterior de los procedimientos administrativos vinculados con alimentos elaborados industrialmente destinados al consumo humano, aditivos alimentarios, envases en contacto con alimentos, según corresponda, a fin de incentivar la producción y el comercio. Esta norma también regula los productos pesqueros y acuícolas, en todas sus etapas.

Texte intégral

Espagnol

Site web

www.elperuano.com.pe

Références - Législation

Amende

Ley Nº 26842 - Ley general de salud.

Législation | Pérou | 1987

Mot clé: Santé publique, Normes environnementales, Normes, Protection de l’environnement, Contrôle de qualité alimentaire/innocuité des produits alimentaires, Hygiène/procédures sanitaires, Produits agricoles, Sécurité alimentaire, Nutrition, Accès-à-l'information, Commerce intérieur, Additifs alimentaires

Source: FAO, FAOLEX

Abroge

Decreto Legislativo Nº 1222 - Optimiza los procedimientos administrativos y fortalece el control sanitario y la inocuidad de los alimentos industrializados y productos pesqueros y acuicolas.

Législation | Pérou | 2015

Mot clé: Contrôle de qualité alimentaire/innocuité des produits alimentaires, Hygiène/procédures sanitaires, Produits agricoles, Produits de la pêche, Transformation/manutention, Emballage/étiquetage, Toxicité/empoisonnement, Traçabilité/traçage du produit, HACCP, Protection du consommateur, Limite maximum de résidu, Commerce intérieur, Certification

Source: FAO, FAOLEX