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Cantonal Meat Hygiene Ordinance.

Pays/Territoire
Suisse
Sous-division territoriale
Graubünden
Type du document
Règlement
Date
1999 (2010)
Source
FAO, FAOLEX
Sujet
Bétail, Alimentation et nutrition
Mot clé
Viande Hygiène/procédures sanitaires Abattage Inspection Royalties/redevances Contrôle de qualité alimentaire/innocuité des produits alimentaires
Aire géographique
Alpes, Europe, Europe et Asie Centrale, Atlantique du Nord-Est, Europe du Ouest
Résumé

The present Ordinance lays down provisions relating to the enforcement of the federal legislation on slaughtering, as well as on inspection of animals and of meat. The text consists of 19 articles divided into 5 Parts as follows: General provisions (I); Organization and competence (II); Fees and compensation (III); Criminal proceedings (IV); Final provisions (V).

Texte intégral
Allemand
Site web
www.gr.ch

Références - Législation

Implemente

Ordonnance sur l'hygiène des viandes (OHyV).

Législation | Suisse | 1995 (2005)

Mot clé: Hygiène/procédures sanitaires, Contrôle de qualité alimentaire/innocuité des produits alimentaires, Viande, Abattage, Inspection, Résidus, Limite maximum de résidu, Aliments pour animaux, Médicaments, Santé des animaux

Source: FAO, FAOLEX

Loi fédérale sur les denrées alimentaires et les objets usuels (Loi sur les denrées alimentaires, LDAI).

Législation | Suisse | 1992 (2013)

Mot clé: Législation de base, Contrôle de qualité alimentaire/innocuité des produits alimentaires, Hygiène/procédures sanitaires, Produits agricoles, Inspection, Fraude, Infractions/sanctions

Source: FAO, FAOLEX

Implementé par

Fee Schedule for inspection of animals for slaughter and meat inspection as well as plan approval and operating permits for slaughterhouses.

Législation | Suisse | 1999 (2006)

Mot clé: Viande, Contrôle de qualité alimentaire/innocuité des produits alimentaires, Royalties/redevances, Inspection, Mise en application, Bovins, Protection des animaux

Source: FAO, FAOLEX