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Cantonal Meat Hygiene Ordinance.

País/Territorio
Suiza
Subdivisión territorial
Graubünden
Tipo de documento
Reglamento
Fecha
1999 (2010)
Fuente
FAO, FAOLEX
Materia
Ganado, Alimentación y nutrición
Palabra clave
Carne Higiene/procedimientos sanitarios Matanza Inspección Derechos/cánones Control de calidad de los alimentos/inocuidad de los alimentos
Área geográphica
Alpes, Europa, Europa y Central Asia, Atlántico Nordeste, Europa Occidental
Resumen

The present Ordinance lays down provisions relating to the enforcement of the federal legislation on slaughtering, as well as on inspection of animals and of meat. The text consists of 19 articles divided into 5 Parts as follows: General provisions (I); Organization and competence (II); Fees and compensation (III); Criminal proceedings (IV); Final provisions (V).

Texto completo
Alemán
Página web
www.gr.ch

Referencias - Legislación

Implementa

Ordonnance sur l'hygiène des viandes (OHyV).

Legislación | Suiza | 1995 (2005)

Palabra clave: Higiene/procedimientos sanitarios, Control de calidad de los alimentos/inocuidad de los alimentos, Carne, Matanza, Inspección, Residuos, Límite máximo de residuos, Alimentos para animales/piensos, Medicamentos, Sanidad animal

Fuente: FAO, FAOLEX

Loi fédérale sur les denrées alimentaires et les objets usuels (Loi sur les denrées alimentaires, LDAI).

Legislación | Suiza | 1992 (2013)

Palabra clave: Legislación básica, Control de calidad de los alimentos/inocuidad de los alimentos, Higiene/procedimientos sanitarios, Productos agrícolas, Inspección, Fraude, Infracciones/sanciones

Fuente: FAO, FAOLEX

Implementado por

Fee Schedule for inspection of animals for slaughter and meat inspection as well as plan approval and operating permits for slaughterhouses.

Legislación | Suiza | 1999 (2006)

Palabra clave: Carne, Control de calidad de los alimentos/inocuidad de los alimentos, Derechos/cánones, Inspección, Cumplimiento/aplicación, Bovinos, Protección de los animales

Fuente: FAO, FAOLEX