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Ordonnance réglant la désignation des fromages suisses.

País/Territorio
Suiza
Tipo de documento
Reglamento
Fecha
1981 (2004)
Fuente
FAO, FAOLEX
Materia
Alimentación y nutrición
Palabra clave
Control de calidad de los alimentos/inocuidad de los alimentos Leche/productos lácteos Clasificación/declasificación
Área geográphica
Alpes, Europa, Europa y Central Asia, Atlántico Nordeste, Europa Occidental
Entry into force notes
La présente ordonnance entre en vigueur le 1er janvier 1982.
Resumen

Cette ordonnance règle la désignation des fromages suisses. L'article 1er établit qu'il est permis d'employer des appellations d'origine, des indications de provenance ou des noms de sortes pour les fromages énumérés dans cet article, à condition qu'ils répondent aux exigences des annexes 1 à 3. Le texte est formé par 2 articles et 3 annexes.

Texto completo
Francés
Página web
www.admin.ch

Referencias - Legislación

Implementa

Ordonnance sur les denrées alimentaires (ODAI).

Legislación | Suiza | 1995 (2008)

Palabra clave: Control de calidad de los alimentos/inocuidad de los alimentos, Transporte/depósito, Inspección, Envasado/etiquetado, Aditivos alimentarios, Procesamiento/manipulación, Higiene/procedimientos sanitarios, Biotecnología, Bebidas, Viticultura/prácticas enológicas, Leche/productos lácteos, Aceites/semillas oleaginosas/grasas, Carne, Regímenes dietéticos especiales, Nutrición, Cereales/granos/arroz, Café/cacao/té, Condimentos/hierbas/especias, Azúcar, Alactamiento/alimentos para niños, Verduras/legumbres, Agua potable, Agua mineral, Productos agrícolas

Fuente: FAO, FAOLEX

Revocado por

Ordonnance du DFI sur les denrées alimentaires d’origine animale.

Legislación | Suiza | 2005 (2014)

Palabra clave: Control de calidad de los alimentos/inocuidad de los alimentos, Carne, Peces de agua dulce, Leche/productos lácteos, Apicultura/sericultura, Envasado/etiquetado, Normas, Moluscos, Productos pesqueros

Fuente: FAO, FAOLEX