Ecolex Logo
The gateway to
environmental law
Search results » Legislation

Ordonnance réglant la désignation des fromages suisses.

Country/Territory
Switzerland
Document type
Regulation
Date
1981 (2004)
Source
FAO, FAOLEX
Subject
Food & nutrition
Keyword
Food quality control/food safety Milk/dairy products Classification/declassification
Geographical area
Alps, Europe, Europe and Central Asia, North-East Atlantic, Western Europe
Entry into force notes
La présente ordonnance entre en vigueur le 1er janvier 1982.
Abstract

Cette ordonnance règle la désignation des fromages suisses. L'article 1er établit qu'il est permis d'employer des appellations d'origine, des indications de provenance ou des noms de sortes pour les fromages énumérés dans cet article, à condition qu'ils répondent aux exigences des annexes 1 à 3. Le texte est formé par 2 articles et 3 annexes.

Full text
French
Website
www.admin.ch

References - Legislation

Implements

Ordonnance sur les denrées alimentaires (ODAI).

Legislation | Switzerland | 1995 (2008)

Keyword: Food quality control/food safety, Transport/storage, Inspection, Packaging/labelling, Food additives, Processing/handling, Hygiene/sanitary procedures, Biotechnology, Beverages, Viticulture/oenological practices, Milk/dairy products, Oils/oilseeds/fats, Meat, Special dietary uses, Nutrition, Cereals/grains/rice, Coffee/cocoa/tea, Condiments/herbs/spices, Sugar, Breastfeeding/infant food, Vegetables/legumes, Potable water, Mineral water, Agricultural commodities

Source: FAO, FAOLEX

Repealed by

Ordonnance du DFI sur les denrées alimentaires d’origine animale.

Legislation | Switzerland | 2005 (2014)

Keyword: Food quality control/food safety, Meat, Freshwater fishes, Milk/dairy products, Apiculture/sericulture, Packaging/labelling, Standards, Molluscs, Fish products

Source: FAO, FAOLEX