Ordonnance concernant le contrôle des denrées alimentaires à l'armée (OCDA). País/Territorio Suiza Tipo de documento Reglamento Fecha 1997 (2014) Fuente FAO, FAOLEX Fuente original Recueil officiel des lois fédérales nº 4, 3 février 1998, p. 236 à 238. Materia Alimentación y nutrición Palabra clave Control de calidad de los alimentos/inocuidad de los alimentos Inspección Carne Transporte/depósito Área geográphica Alpes, Europa, Europa y Central Asia, Atlántico Nordeste, Europa Occidental Entry into force notes La présente ordonnance entre en vigueur le 1er janvier 1998. Resumen Une ordonnance concernant le contrôle des denrées alimentaires à l'armée. L'article 1er établit qu'il incombe aux autorités d'exécution cantonales de contrôler les denrées alimentaires dans les installations fixes, notamment les casernes, les cantonnements de la troupe et d'autres emplacements de l'armée équipés de cuisines permanentes. Ensuite l'ordonnance traites des matières telles que Contrôle lors des abattages (art. 2); Contrôle personnel (art. 3); Analyses de laboratoire (art. 4); Communication des lieux et des dates d'occupation (art. 5); Contrôle des denrées alimentaires dans les ouvrages militaires d'accès limité (art. 6); Mesures (art. 7). L'ordonnance comprend 10 articles. Texto completo Francés Página web www.admin.ch Referencias - Legislación Implementa Ordonnance sur l'hygiène des viandes (OHyV). Legislación | Suiza | 1995 (2005) Palabra clave: Higiene/procedimientos sanitarios, Control de calidad de los alimentos/inocuidad de los alimentos, Carne, Matanza, Inspección, Residuos, Límite máximo de residuos, Alimentos para animales/piensos, Medicamentos, Sanidad animal Fuente: FAO, FAOLEX Ordonnance sur le contrôle des viandes (OCV). Legislación | Suiza | 1995 Palabra clave: Control de calidad de los alimentos/inocuidad de los alimentos, Carne, Matanza, Inspección Fuente: FAO, FAOLEX