Ordonnance concernant le contrôle des denrées alimentaires à l'armée (OCDA). Country/Territory Switzerland Document type Regulation Date 1997 (2014) Source FAO, FAOLEX Original source Recueil officiel des lois fédérales nº 4, 3 février 1998, p. 236 à 238. Subject Food & nutrition Keyword Food quality control/food safety Inspection Meat Transport/storage Geographical area Alps, Europe, Europe and Central Asia, North-East Atlantic, Western Europe Entry into force notes La présente ordonnance entre en vigueur le 1er janvier 1998. Abstract Une ordonnance concernant le contrôle des denrées alimentaires à l'armée. L'article 1er établit qu'il incombe aux autorités d'exécution cantonales de contrôler les denrées alimentaires dans les installations fixes, notamment les casernes, les cantonnements de la troupe et d'autres emplacements de l'armée équipés de cuisines permanentes. Ensuite l'ordonnance traites des matières telles que Contrôle lors des abattages (art. 2); Contrôle personnel (art. 3); Analyses de laboratoire (art. 4); Communication des lieux et des dates d'occupation (art. 5); Contrôle des denrées alimentaires dans les ouvrages militaires d'accès limité (art. 6); Mesures (art. 7). L'ordonnance comprend 10 articles. Full text French Website www.admin.ch References - Legislation Implements Ordonnance sur l'hygiène des viandes (OHyV). Legislation | Switzerland | 1995 (2005) Keyword: Hygiene/sanitary procedures, Food quality control/food safety, Meat, Slaughtering, Inspection, Residues, MRL-maximum residue limit, Animal feed/feedstuffs, Drugs, Animal health Source: FAO, FAOLEX Ordonnance sur le contrôle des viandes (OCV). Legislation | Switzerland | 1995 Keyword: Food quality control/food safety, Meat, Slaughtering, Inspection Source: FAO, FAOLEX