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Milk Ordinance.

País/Territorio
Alemania
Tipo de documento
Reglamento
Fecha
1995 (2004)
Fuente
FAO, FAOLEX
Fuente original
Bundesgesetzblatt, Part I, No. 21, 3 May 1995, pp. 544-576.
Título completo
Ordinance on hygienic requirements for milk and milk products.
Materia
Alimentación y nutrición
Palabra clave
Leche/productos lácteos Alimentos tratados Higiene/procedimientos sanitarios Normas Residuos Comercio internacional Infracciones/sanciones Control de calidad de los alimentos/inocuidad de los alimentos
Área geográphica
Alpes, Europa, Europa y Central Asia, Países de la Unión Europea, Mar del Norte, Atlántico Nordeste, Europa Occidental
Resumen

An Ordinance to regulate hygiene and quality requirements for milk products. The Ordinance defines at the outset its scope of application; article 2 contains a definition clause relating to various terms therein employed such as "milk", "raw milk", "milk products", "production plants", etc. Then the Ordinance treats issues such as production and treatment of raw milk, production and treatment of milk treated with heat, additional requirements for processing homogenised milk, requirements for disinfectant products. Import of milk and milk products from third countries is also dealt with. Finally, the Ordinance sets out penalties in case of violation. The Ordinance consists of 30 articles.

Texto completo
Alemán

Referencias - Legislación

Enmendado porr

Ordinance on butter and Amendment of other Dairy Products Ordinances.

Legislación | Alemania | 1997

Palabra clave: Leche/productos lácteos, Envasado/etiquetado, Higiene/procedimientos sanitarios, Control de calidad de los alimentos/inocuidad de los alimentos, Comercio internacional, Normas

Fuente: FAO, FAOLEX

Butter Ordinance.

Legislación | Alemania | 1997 (2021)

Palabra clave: Leche/productos lácteos, Aceites/semillas oleaginosas/grasas, Envasado/etiquetado, Higiene/procedimientos sanitarios, Control de calidad de los alimentos/inocuidad de los alimentos, Comercio internacional, Normas, Procedimientos judiciales/procedimientos administrativos

Fuente: FAO, FAOLEX

First Ordinance amending various Ordinances on meat and foodstuff and issuing a Poultry Meat Hygiene Ordinance.

Legislación | Alemania | 1997

Palabra clave: Control de calidad de los alimentos/inocuidad de los alimentos, Productos de aves caseras, Higiene/procedimientos sanitarios, Inspección, Comercio internacional, Matanza, Autorización/permiso, Registro, Leche/productos lácteos

Fuente: FAO, FAOLEX

Ordinance amending various Ordinances on foodstuff and meat hygiene.

Legislación | Alemania | 1997

Palabra clave: Productos pesqueros, Comercio internacional, Leche/productos lácteos, Carne, Productos de aves caseras, Higiene/procedimientos sanitarios, Inspección, Control de calidad de los alimentos/inocuidad de los alimentos

Fuente: FAO, FAOLEX