Milk Ordinance. País/Territorio Alemania Tipo de documento Reglamento Fecha 1995 (2004) Fuente FAO, FAOLEX Fuente original Bundesgesetzblatt, Part I, No. 21, 3 May 1995, pp. 544-576. Título completoOrdinance on hygienic requirements for milk and milk products. Materia Alimentación y nutrición Palabra clave Leche/productos lácteos Alimentos tratados Higiene/procedimientos sanitarios Normas Residuos Comercio internacional Infracciones/sanciones Control de calidad de los alimentos/inocuidad de los alimentos Área geográphica Alpes, Europa, Europa y Central Asia, Países de la Unión Europea, Mar del Norte, Atlántico Nordeste, Europa Occidental Resumen An Ordinance to regulate hygiene and quality requirements for milk products. The Ordinance defines at the outset its scope of application; article 2 contains a definition clause relating to various terms therein employed such as "milk", "raw milk", "milk products", "production plants", etc. Then the Ordinance treats issues such as production and treatment of raw milk, production and treatment of milk treated with heat, additional requirements for processing homogenised milk, requirements for disinfectant products. Import of milk and milk products from third countries is also dealt with. Finally, the Ordinance sets out penalties in case of violation. The Ordinance consists of 30 articles. Texto completo Alemán Referencias - Legislación Enmendado porr Ordinance on butter and Amendment of other Dairy Products Ordinances. Legislación | Alemania | 1997 Palabra clave: Leche/productos lácteos, Envasado/etiquetado, Higiene/procedimientos sanitarios, Control de calidad de los alimentos/inocuidad de los alimentos, Comercio internacional, Normas Fuente: FAO, FAOLEX Butter Ordinance. Legislación | Alemania | 1997 (2021) Palabra clave: Leche/productos lácteos, Aceites/semillas oleaginosas/grasas, Envasado/etiquetado, Higiene/procedimientos sanitarios, Control de calidad de los alimentos/inocuidad de los alimentos, Comercio internacional, Normas, Procedimientos judiciales/procedimientos administrativos Fuente: FAO, FAOLEX First Ordinance amending various Ordinances on meat and foodstuff and issuing a Poultry Meat Hygiene Ordinance. Legislación | Alemania | 1997 Palabra clave: Control de calidad de los alimentos/inocuidad de los alimentos, Productos de aves caseras, Higiene/procedimientos sanitarios, Inspección, Comercio internacional, Matanza, Autorización/permiso, Registro, Leche/productos lácteos Fuente: FAO, FAOLEX Ordinance amending various Ordinances on foodstuff and meat hygiene. Legislación | Alemania | 1997 Palabra clave: Productos pesqueros, Comercio internacional, Leche/productos lácteos, Carne, Productos de aves caseras, Higiene/procedimientos sanitarios, Inspección, Control de calidad de los alimentos/inocuidad de los alimentos Fuente: FAO, FAOLEX