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Loi fédérale sur les denrées alimentaires et les objets usuels (Loi sur les denrées alimentaires, LDAI).

País/Territorio
Suiza
Tipo de documento
Legislación
Fecha
2014 (2022)
Fuente
FAO, FAOLEX
Fuente original
Recueil officiel des lois fédérales nº 23, 13 juin 1995, p. 1469 à 1489.
Materia
Alimentación y nutrición
Palabra clave
Legislación básica Control de calidad de los alimentos/inocuidad de los alimentos Higiene/procedimientos sanitarios Productos agrícolas Inspección Fraude Infracciones/sanciones
Área geográphica
Alpes, Europa, Europa y Central Asia, Atlántico Nordeste, Europa Occidental
Entry into force notes
La présente loi entre en vigueur le 1er mai 2017.
Resumen

La présente loi a pour but: a) de protéger la santé du consommateur des risques présentés par les denrées alimentaires et les objets usuels qui ne sont pas sûrs; b) de veiller à ce que la manipulation des denrées alimentaires et des objets usuels se fasse dans de bonnes conditions d’hygiène; c) de protéger le consommateur contre les tromperies relatives aux denrées alimentaires et aux objets usuels; d) de mettre à la disposition des consommateurs les informations nécessaires à l’acquisition de denrées alimentaires et d’objets usuels. Notamment, la loi s’applique: a) à la manipulation des denrées alimentaires et des objets usuels, c’est-à-dire à leur fabrication, leur traitement, leur entreposage, leur transport et leur mise sur le marché; b) à l’étiquetage et à la présentation des denrées alimentaires et des objets usuels ainsi qu’à la publicité et à l’information relatives à ces produits; c) à l’importation, à l’exportation et au transit des denrées alimentaires et des objets usuels.Le texte comprend 74 articles répartis en 8 chapitres comme suit: Dispositions générales (1er); Exigences applicables aux denrées alimentaires et aux objets usuels (2); Contrôle (3); Exécution (4); Financement (5); Traitement des données (6); Dispositions pénales et voies de droit (7); Dispositions finales (8). Une annexe est jointe.

Texto completo
Francés

Referencias - Legislación

Implementa

Federal Constitution of the Swiss Confederation.

Legislación | Suiza | 1999

Palabra clave: Descentralización, Gobierno local, Productos agrícolas, Uso sostenible, Conservación de energía/producción de energía, Energía renovable, Contaminación de las aguas dulces, Aguas continentales, Pesca continental, Peces de agua dulce, Protecíon de las especies, Manejo y conservación pesquera, Seguridad alimentaria, Solución de controversias, Corte/tribunal, Protección del consumidor, Bosques demaniales, Bosques recreativos, Forestación/reforestación, Agroforestal, Medidas de protección forestal, Ordenación forestal/conservación de montes, Tenencia de tierras, Propiedad, Levantamiento topográfico/cartografía, Catastro/registración de tierras, Derecho de acceso, Acceso-a-la-información, Protección de los animales, Matanza, Desarrollo sostenible, Control de la contaminación, Patrimonio cultural, Caza/captura, Pájaros

Fuente: FAO, FAOLEX

Revoca

Loi fédérale sur les denrées alimentaires et les objets usuels (Loi sur les denrées alimentaires, LDAI).

Legislación | Suiza | 1992 (2013)

Palabra clave: Legislación básica, Control de calidad de los alimentos/inocuidad de los alimentos, Higiene/procedimientos sanitarios, Productos agrícolas, Inspección, Fraude, Infracciones/sanciones

Fuente: FAO, FAOLEX

Implementado por

Ordonnance du DFI sur l’exécution de la législation sur les denrées alimentaires.

Legislación | Suiza | 2005 (2023)

Palabra clave: Control de calidad de los alimentos/inocuidad de los alimentos, Higiene/procedimientos sanitarios, Transporte/depósito, Comercio interior, Comercio internacional, Cumplimiento/aplicación

Fuente: FAO, FAOLEX

Ordonnance sur les denrées alimentaires et les objets usuels (ODAlOUs).

Legislación | Suiza | 2016

Palabra clave: Control de calidad de los alimentos/inocuidad de los alimentos, Higiene/procedimientos sanitarios, Transporte/depósito, Comercio interior, Comercio internacional, Procesamiento/manipulación, Carne, Derechos/cánones, Fraude, Infracciones/sanciones, Corte/tribunal

Fuente: FAO, FAOLEX

Ordinance implementing the Federal Act on foodstuff and articles of daily use (351.100).

Legislación | Suiza | 2008 (2018)

Palabra clave: Control de calidad de los alimentos/inocuidad de los alimentos, Higiene/procedimientos sanitarios, Fraude, Normas, Corte/tribunal, Inspección, Infracciones/sanciones

Fuente: FAO, FAOLEX

Ordonnance concernant le système d’information sur les antibiotiques en médecine vétérinaire (O-SI ABV)

Legislación | Suiza | 2018 (2019)

Palabra clave: Medicamentos, Sanidad animal, Envasado/etiquetado, Acceso-a-la-información, Recopilación de datos/informes, Restricciones para el uso

Fuente: FAO, FAOLEX