Ley Nº 104 - Programa Nacional de Trazabilidad o Rastreabilidad Pecuaria. País/Territorio Panamá Tipo de documento Legislación Fecha 2013 Fuente FAO, FAOLEX Fuente original Gaceta Oficial Nº 27.420, 22 de noviembre de 2013. Materia Ganado, Alimentación y nutrición Palabra clave Control de calidad de los alimentos/inocuidad de los alimentos Carne Clasificación/declasificación Matanza Bovinos Transporte/depósito Comercio interior Recopilación de datos/informes Rastreabilidad/rastreo de productos Inspección Normas Marcado/identificación Área geográphica Americas, América Central, Pacífico Oriental, América Latina y el Caribe, Pacífico Nordeste, Pacífico Sudeste Resumen La presente Ley crea en el Ministerio de Desarrollo Agropecuario el Programa Nacional de Trazabilidad o Rastreabilidad Pecuaria, que establece los lineamientos y directrices para preservar la inocuidad de los alimentos de origen animal de consumo nacional y de exportación. Texto completo Español Página web www.gacetaoficial.gob.pa Referencias - Legislación Revoca Resolución Nº 273/A - Reglamento técnico DGNTI-COPANIT 68-2007 sobre definiciones y tipificación de canales de bovino. Legislación | Panamá | 2007 Palabra clave: Control de calidad de los alimentos/inocuidad de los alimentos, Bovinos, Carne, Clasificación/declasificación, Matanza, Comercio interior, Inspección Fuente: FAO, FAOLEX Ley Nº 3 - Establece la tipificación de canales y la nomenclatura de cortes de carne de ganado bovino. Legislación | Panamá | 2006 Palabra clave: Control de calidad de los alimentos/inocuidad de los alimentos, Carne, Clasificación/declasificación, Matanza, Bovinos, Transporte/depósito, Comercio interior, Recopilación de datos/informes, Inspección, Normas Fuente: FAO, FAOLEX Resolución Nº 274/A - Reglamento técnico DGNTI-COPANIT 69-2007 sobre carnes de bovino y productos derivados. Legislación | Panamá | 2007 Palabra clave: Control de calidad de los alimentos/inocuidad de los alimentos, Bovinos, Carne, Clasificación/declasificación, Matanza, Comercio interior, Higiene/procedimientos sanitarios, Inspección, Certificación Fuente: FAO, FAOLEX Implementado por Decreto Nº 49 - Reglamento de la Ley Nº 104, Programa Nacional de Trazabilidad o Rastreabilidad Pecuaria. Legislación | Panamá | 2015 Palabra clave: Control de calidad de los alimentos/inocuidad de los alimentos, Carne, Clasificación/declasificación, Matanza, Bovinos, Transporte/depósito, Comercio interior, Recopilación de datos/informes, Rastreabilidad/rastreo de productos, Inspección, Normas, Marcado/identificación Fuente: FAO, FAOLEX Resolución Nº OAL-121-2019 ─ Reglamenta parcialmente la Ley Nº 104, Programa Nacional de Trazabilidad o Rastreabilidad Pecuaria. Legislación | Panamá | 2019 Palabra clave: Control de calidad de los alimentos/inocuidad de los alimentos, Higiene/procedimientos sanitarios, Bovinos, Carne, Envasado/etiquetado, Comercio internacional, Inspección, Rastreabilidad/rastreo de productos Fuente: FAO, FAOLEX