Real Decreto Nº 1.904/1993 - Condiciones sanitarias de producción y comercialización de productos cárnicos y de otros determinados productos de origen animal.

Subject

Food & nutrition

Keyword

Food quality control/food safety Meat Internal trade Processing/handling Hygiene/sanitary procedures HACCP

Geographical area

Europe, European Union Countries, Southern Europe

Abstract

El presente Real Decreto, que consta de 15 artículos, 2 disposiciones adicionales, 4 transitorias, 1 derogatoria, 2 finales y 7 anexos, establece las normas sanitarias aplicables a la producción y comercialización de los productos cárnicos y de los otros productos de origen animal destinados, previo tratamiento, al consumo humano o la preparación de otros productos alimenticios. No es de aplicación al almacenamiento ni a la preparación de productos cárnicos y otros productos de origen animal des

Full text

Spanish

References - Legislation

Amended by

Orden de 25 de noviembre de 1998 - Modifica los anexos del Real Decreto Nº 1.904/1993, por el que se establecen las condiciones sanitarias de producción y comercialización de productos cárnicos y de otros determinados productos de origen animal.

Legislation | Spain | 1998 | Repealed

Keyword: Food quality control/food safety, Internal trade, Meat, Food additives

Source: FAO, FAOLEX

Orden de 25 de septiembre de 1997 - Modifica los anexos del Real Decreto Nº 1.904/1993, por el que se establecen las condiciones sanitarias de producción y comercialización de productos cárnicos y de otros determinados productos de origen animal.

Legislation | Spain | 1997 | Repealed

Keyword: Food quality control/food safety, Meat, Processing/handling

Source: FAO, FAOLEX

Real Decreto Nº 202/2000 - Normas relativas a los manipuladores de alimentos.

Legislation | Spain | 2000

Keyword: Food quality control/food safety, Processing/handling, Vending, HACCP

Source: FAO, FAOLEX

Repealed by

Real Decreto Nº 640/2006 - Condiciones de aplicación de las disposiciones comunitarias en materia de higiene, producción y comercialización de los productos alimenticios de origen animal.

Legislation | Spain | 2006

Keyword: Food quality control/food safety, Hygiene/sanitary procedures, Meat, Milk/dairy products, Internal trade, Standards

Source: FAO, FAOLEX