Ecolex Logo
The gateway to
environmental law
Search results » Legislation

Orden de 25 de noviembre de 1998 - Modifica los anexos del Real Decreto Nº 1.904/1993, por el que se establecen las condiciones sanitarias de producción y comercialización de productos cárnicos y de otros determinados productos de origen animal.

Country/Territory
Spain
Document type
Regulation
Date
1998
Source
FAO, FAOLEX
Original source
Boletín Oficial del Estado Nº 288, 2 de diciembre de 1998, págs. 39542 y 39543.
Subject
Food & nutrition
Keyword
Food quality control/food safety Internal trade Meat Food additives
Geographical area
Europe, Europe and Central Asia, European Union Countries, Mediterranean, North Atlantic, North-East Atlantic, Southern Europe
Abstract

La presente Orden introduce modificaciones relativas a la mención obligatoria del empleo de almidón o proteínas añadidas de origen animal o vegetal con fines no tecnológicos (anexo B). Además, sustituye el capitulo III del anexo C sobre las condiciones de producción, comercialización e importación para los estómagos, vejigas y tripas limpiados, salados o desecados y/o calentados.

Full text
Spanish

References - Legislation

Amends

Real Decreto Nº 1.904/1993 - Condiciones sanitarias de producción y comercialización de productos cárnicos y de otros determinados productos de origen animal.

Legislation | Spain | 1993

Keyword: Food quality control/food safety, Meat, Internal trade, Processing/handling, Hygiene/sanitary procedures, HACCP, Fraud

Source: FAO, FAOLEX