Ordonnance du DFI sur les potages, les épices et le vinaigre. Country/Territory Switzerland Document type Regulation Date 2005 (2009) Source FAO, FAOLEX Subject Food & nutrition Keyword Food quality control/food safety Condiments/herbs/spices Meat Packaging/labelling Geographical area Alps, Europe, Europe and Central Asia, North-East Atlantic, Western Europe Entry into force notes La présente ordonnance entre en vigueur le 1er janvier 2006. Abstract La présente ordonnance concerne la réglementation des potages, épices et vinaigre. Notamment, elle spécifie les denrées alimentaires suivantes et fixe les exigences ainsi que les modalités d’étiquetage qui s’y rapportent: a) extrait de viande, condiment, bouillon, bouillon de viande et consommé de viande, bouillon de poisson, gelée de viande, potage, sauce; b) épices, sel comestible, moutarde; c) vinaigre de fermentation et acide acétique comestible. Le texte comprend 20 articles répartis en 6 sections. Deux annexes sont jointes. Full text French Website www.admin.ch References - Legislation Amended by Modification de l’ordonnance du DFI sur les potages, les épices et le vinaigre. Legislation | Switzerland | 2006 Keyword: Food quality control/food safety, Condiments/herbs/spices, Internal trade, Packaging/labelling, International trade Source: FAO, FAOLEX Repealed by Ordonnance du DFI sur les denrées alimentaires d’origine végétale, les champignons et le sel comestible. Legislation | Switzerland | 2016 Keyword: Food quality control/food safety, Hygiene/sanitary procedures, Packaging/labelling, Standards, Internal trade, International trade, Fraud, Oils/oilseeds/fats, Vegetables/legumes, Fruits/edible nuts, Condiments/herbs/spices, Cereals/grains/rice, Agricultural commodities Source: FAO, FAOLEX