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Ordonnance du DFI sur les potages, les épices et le vinaigre.

Country/Territory
Switzerland
Document type
Regulation
Date
2005 (2009)
Source
FAO, FAOLEX
Subject
Food & nutrition
Keyword
Food quality control/food safety Condiments/herbs/spices Meat Packaging/labelling
Geographical area
Alps, Europe, Europe and Central Asia, North-East Atlantic, Western Europe
Entry into force notes
La présente ordonnance entre en vigueur le 1er janvier 2006.
Abstract

La présente ordonnance concerne la réglementation des potages, épices et vinaigre. Notamment, elle spécifie les denrées alimentaires suivantes et fixe les exigences ainsi que les modalités d’étiquetage qui s’y rapportent: a) extrait de viande, condiment, bouillon, bouillon de viande et consommé de viande, bouillon de poisson, gelée de viande, potage, sauce; b) épices, sel comestible, moutarde; c) vinaigre de fermentation et acide acétique comestible. Le texte comprend 20 articles répartis en 6 sections. Deux annexes sont jointes.

Full text
French
Website
www.admin.ch

References - Legislation

Amended by

Modification de l’ordonnance du DFI sur les potages, les épices et le vinaigre.

Legislation | Switzerland | 2006

Keyword: Food quality control/food safety, Condiments/herbs/spices, Internal trade, Packaging/labelling, International trade

Source: FAO, FAOLEX

Repealed by

Ordonnance du DFI sur les denrées alimentaires d’origine végétale, les champignons et le sel comestible.

Legislation | Switzerland | 2016

Keyword: Food quality control/food safety, Hygiene/sanitary procedures, Packaging/labelling, Standards, Internal trade, International trade, Fraud, Oils/oilseeds/fats, Vegetables/legumes, Fruits/edible nuts, Condiments/herbs/spices, Cereals/grains/rice, Agricultural commodities

Source: FAO, FAOLEX