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Ordonnance du DFI sur les potages, les épices et le vinaigre.

País/Territorio
Suiza
Tipo de documento
Reglamento
Fecha
2005 (2009)
Fuente
FAO, FAOLEX
Materia
Alimentación y nutrición
Palabra clave
Control de calidad de los alimentos/inocuidad de los alimentos Condimentos/hierbas/especias Carne Envasado/etiquetado
Área geográphica
Alpes, Europa, Europa y Central Asia, Atlántico Nordeste, Europa Occidental
Entry into force notes
La présente ordonnance entre en vigueur le 1er janvier 2006.
Resumen

La présente ordonnance concerne la réglementation des potages, épices et vinaigre. Notamment, elle spécifie les denrées alimentaires suivantes et fixe les exigences ainsi que les modalités d’étiquetage qui s’y rapportent: a) extrait de viande, condiment, bouillon, bouillon de viande et consommé de viande, bouillon de poisson, gelée de viande, potage, sauce; b) épices, sel comestible, moutarde; c) vinaigre de fermentation et acide acétique comestible. Le texte comprend 20 articles répartis en 6 sections. Deux annexes sont jointes.

Texto completo
Francés
Página web
www.admin.ch

Referencias - Legislación

Enmendado porr

Modification de l’ordonnance du DFI sur les potages, les épices et le vinaigre.

Legislación | Suiza | 2006

Palabra clave: Control de calidad de los alimentos/inocuidad de los alimentos, Condimentos/hierbas/especias, Comercio interior, Envasado/etiquetado, Comercio internacional

Fuente: FAO, FAOLEX

Revocado por

Ordonnance du DFI sur les denrées alimentaires d’origine végétale, les champignons et le sel comestible.

Legislación | Suiza | 2016

Palabra clave: Control de calidad de los alimentos/inocuidad de los alimentos, Higiene/procedimientos sanitarios, Envasado/etiquetado, Normas, Comercio interior, Comercio internacional, Fraude, Aceites/semillas oleaginosas/grasas, Verduras/legumbres, Frutas/nueces comestibles, Condimentos/hierbas/especias, Cereales/granos/arroz, Productos agrícolas

Fuente: FAO, FAOLEX