Orden de 16 de septiembre de 1994 - Normas para la identificación individual de los hígados de bovinos. Country/Territory Spain Document type Regulation Date 1994 Source FAO, FAOLEX Original source Boletín Oficial del Estado Nº 227, 22 de septiembre de 1994, págs. 29075 y 29076. Subject Food & nutrition Keyword Food quality control/food safety Packaging/labelling Meat Cattle Geographical area Europe, Europe and Central Asia, European Union Countries, Mediterranean, North Atlantic, North-East Atlantic, Southern Europe Abstract La presente Orden dispone que los hígados enteros procedentes de los bovinos, producidos en el territorio de España, en los establecimientos autorizados, y destinados al consumo humano de forma directa o tras un proceso de elaboración, se marcarán para su comercialización con un sistema de identificación que tendrá las siguientes características: a) ser resistente, inalterable y autorizado para entrar en contacto con los alimentos; b) estar diseñado de tal forma que se impida su reutilización. Full text Spanish References - Legislation Implements Real Decreto Nº 147/1993 - Condiciones sanitarias de producción y comercialización de carnes frescas. Legislation | Spain | 1993 Keyword: Meat, Internal trade, Standards, Food quality control/food safety, Slaughtering, Hygiene/sanitary procedures, Inspection, Packaging/labelling, Certification, MRL-maximum residue limit, Residues, Drugs, Animal health Source: FAO, FAOLEX Repealed by Orden PRE/680/2011 - Deroga la Orden de 16 de septiembre de 1994, que dicta normas para la identificación individual de los hígados de bovinos. Legislation | Spain | 2011 Keyword: Food quality control/food safety, Packaging/labelling, Meat, Cattle Source: FAO, FAOLEX