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Orden de 16 de septiembre de 1994 - Normas para la identificación individual de los hígados de bovinos.

Pays/Territoire
Espagne
Type du document
Règlement
Date
1994
Source
FAO, FAOLEX
Source d'origine
Boletín Oficial del Estado Nº 227, 22 de septiembre de 1994, págs. 29075 y 29076.
Sujet
Alimentation et nutrition
Mot clé
Contrôle de qualité alimentaire/innocuité des produits alimentaires Emballage/étiquetage Viande Bovins
Aire géographique
Europe, Europe et Asie Centrale, Pays de l'Union Européenne, Méditerranée, Atlantique Nord, Atlantique du Nord-Est, Europe du Sud
Résumé

La presente Orden dispone que los hígados enteros procedentes de los bovinos, producidos en el territorio de España, en los establecimientos autorizados, y destinados al consumo humano de forma directa o tras un proceso de elaboración, se marcarán para su comercialización con un sistema de identificación que tendrá las siguientes características: a) ser resistente, inalterable y autorizado para entrar en contacto con los alimentos; b) estar diseñado de tal forma que se impida su reutilización.

Texte intégral
Espagnol

Références - Législation

Implemente

Real Decreto Nº 147/1993 - Condiciones sanitarias de producción y comercialización de carnes frescas.

Législation | Espagne | 1993

Mot clé: Viande, Commerce intérieur, Normes, Contrôle de qualité alimentaire/innocuité des produits alimentaires, Abattage, Hygiène/procédures sanitaires, Inspection, Emballage/étiquetage, Certification, Limite maximum de résidu, Résidus, Médicaments, Santé des animaux

Source: FAO, FAOLEX

Abrogé par

Orden PRE/680/2011 - Deroga la Orden de 16 de septiembre de 1994, que dicta normas para la identificación individual de los hígados de bovinos.

Législation | Espagne | 2011

Mot clé: Contrôle de qualité alimentaire/innocuité des produits alimentaires, Emballage/étiquetage, Viande, Bovins

Source: FAO, FAOLEX