Orden de 16 de septiembre de 1994 - Normas para la identificación individual de los hígados de bovinos. Pays/Territoire Espagne Type du document Règlement Date 1994 Source FAO, FAOLEX Source d'origine Boletín Oficial del Estado Nº 227, 22 de septiembre de 1994, págs. 29075 y 29076. Sujet Alimentation et nutrition Mot clé Contrôle de qualité alimentaire/innocuité des produits alimentaires Emballage/étiquetage Viande Bovins Aire géographique Europe, Europe et Asie Centrale, Pays de l'Union Européenne, Méditerranée, Atlantique Nord, Atlantique du Nord-Est, Europe du Sud Résumé La presente Orden dispone que los hígados enteros procedentes de los bovinos, producidos en el territorio de España, en los establecimientos autorizados, y destinados al consumo humano de forma directa o tras un proceso de elaboración, se marcarán para su comercialización con un sistema de identificación que tendrá las siguientes características: a) ser resistente, inalterable y autorizado para entrar en contacto con los alimentos; b) estar diseñado de tal forma que se impida su reutilización. Texte intégral Espagnol Références - Législation Implemente Real Decreto Nº 147/1993 - Condiciones sanitarias de producción y comercialización de carnes frescas. Législation | Espagne | 1993 Mot clé: Viande, Commerce intérieur, Normes, Contrôle de qualité alimentaire/innocuité des produits alimentaires, Abattage, Hygiène/procédures sanitaires, Inspection, Emballage/étiquetage, Certification, Limite maximum de résidu, Résidus, Médicaments, Santé des animaux Source: FAO, FAOLEX Abrogé par Orden PRE/680/2011 - Deroga la Orden de 16 de septiembre de 1994, que dicta normas para la identificación individual de los hígados de bovinos. Législation | Espagne | 2011 Mot clé: Contrôle de qualité alimentaire/innocuité des produits alimentaires, Emballage/étiquetage, Viande, Bovins Source: FAO, FAOLEX