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Decreto Legislativo Nº 1222 - Optimiza los procedimientos administrativos y fortalece el control sanitario y la inocuidad de los alimentos industrializados y productos pesqueros y acuicolas.

Country/Territory
Peru
Document type
Legislation
Date
2015
Source
FAO, FAOLEX
Original source
El Peruano, 25 de septiembre de 2015.
Subject
Food & nutrition
Keyword
Food quality control/food safety Hygiene/sanitary procedures Agricultural commodities Fish products Processing/handling Packaging/labelling Toxicity/poisoning Traceability/product tracing HACCP Consumer protection MRL-maximum residue limit Internal trade Certification
Geographical area
Amazonia, Americas, Andean States, East Pacific, Latin America and the Caribbean, South America, South-Eastern Pacific
Abstract

El presente Decreto Legislativo tiene por objeto optimizar los procedimientos administrativos y fortalecer el control sanitario e inocuidad de los alimentos industrializados destinados al consumo humano y productos pesqueros y acuícolas, a fin de facilitar el comercio, eliminando regulaciones excesivas, sin dejar de tener en cuenta el control sanitario e inocuidad de los mismos. Se establece como patrones de referencia para los establecimientos dedicados a la fabricación, importación, fraccionamiento, almacenamiento, expendio o comercialización de alimentos elaborados industrialmente destinados al consumo humano, la Certificación de Principios Generales de Higiene o de Validación Técnica Oficial del Plan HACCP, según corresponda, emitidas por la Autoridad Sanitaria de nivel nacional.

Full text
Spanish
Website
www.minjus.gob.pe

References - Legislation

Amends

Decreto Legislativo Nº 1062 - Ley de Inocuidad de los Alimentos.

Legislation | Peru | 2008

Keyword: Basic legislation, Food quality control/food safety, Hygiene/sanitary procedures, Agricultural commodities, Nutrition, Fish products, Processing/handling, Packaging/labelling, Codex Alimentarius, Toxicity/poisoning, Traceability/product tracing, HACCP, Consumer protection, MRL-maximum residue limit, Pesticides, Drugs, Animal production, Animal health, Animal feed/feedstuffs

Source: FAO, FAOLEX

Ley Nº 30063 - Crea el Organismo Nacional de Sanidad Pesquera (SANIPES).

Legislation | Peru | 2013

Keyword: Institution, Aquaculture, Biosafety, Certification, Data collection/reporting, Fish disease, Fish products, Freshwater pollution, Hygiene/sanitary procedures, Inspection, Monitoring, Animal feed/feedstuffs, Animal health, Food quality control/food safety, Internal trade, Public health

Source: FAO, FAOLEX

Ley Nº 26842 - Ley general de salud.

Legislation | Peru | 1987

Keyword: Public health, Environmental standards, Standards, Protection of environment, Food quality control/food safety, Hygiene/sanitary procedures, Agricultural commodities, Food security, Nutrition, Access-to-information, Internal trade, Food additives

Source: FAO, FAOLEX

Repealed by

Decreto Legislativo Nº 1290 - Implementa sistemas preventivos que aseguren y fortalezcan la inocuidad de los alimentos industrializados y productos pesqueros y acuícolas.

Legislation | Peru | 2016

Keyword: Food quality control/food safety, Hygiene/sanitary procedures, Agricultural commodities, Fish products, Processing/handling, Packaging/labelling, Toxicity/poisoning, Traceability/product tracing, HACCP, Consumer protection, MRL-maximum residue limit, Internal trade, Certification

Source: FAO, FAOLEX