Acuerdo Nº 4.871 - Reglamento de Registro y Control Sanitario de Alimentos Procesados. Country/Territory Ecuador Document type Regulation Date 2014 Source FAO, FAOLEX Original source Registro Oficial Nº 260 Suplemento, 4 de junio de 2014. Subject Food & nutrition Keyword Institution Food quality control/food safety Hygiene/sanitary procedures Registration Inspection Standards Legal proceedings/administrative proceedings Processing/handling Food additives Packaging/labelling Internal trade International trade Geographical area Amazonia, Americas, Andean States, East Pacific, Latin America and the Caribbean, South America, South-Eastern Pacific Abstract El presente Acuerdo expide el Reglamento de Registro y Control Sanitario de Alimentos Procesados, que tiene por objeto establecer las condiciones y requisitos que deben aplicarse para la expedición del Certificado de Registro Sanitario para alimentos procesados de fabricación nacional o extranjera, así como para su vigilancia y control sanitario, con el fin de proteger la salud y evitar prácticas que puedan inducir a error o engaño a los consumidores. Las disposiciones son aplicables a los alimentos procesados que se comercialicen a nivel nacional, en envases definidos y bajo nombres y marcas comerciales determinadas y para alimentos procesados de exportación. El Registro Sanitario para alimentos procesados, se obtendrá mediante uno de los siguientes procedimientos: 1) Registro Sanitario por producto (alimentos procesados nacionales y extranjeros); y 2) Registro Sanitario por línea de producción con Certificado de Operación sobre la base de Buenas Prácticas de Manufactura, certificado por la Autoridad Sanitaria Nacional de alimentos procesados nacionales. Full text Spanish Website www.registroficial.gob.ec References - Legislation Implements Decreto Nº 1290 - Crea la Agencia Nacional de Regulación, Control y Vigilancia Sanitaria (ARCSA) y el Instituto Nacional de Investigación en Salud Pública (INSPI). Legislation | Ecuador | 2012 Keyword: Institution, Public health, Hygiene/sanitary procedures, Nutrition, Food quality control/food safety, Registration, Agricultural commodities, Food additives, Hormones/steroids, Inspection, Research Source: FAO, FAOLEX Repeals Acuerdo Nº 2.912 - Reglamento de Registro y Control Posregistro de Alimentos. Legislation | Ecuador | 2013 Keyword: Institution, Food quality control/food safety, Hygiene/sanitary procedures, Registration, Inspection, Standards, Legal proceedings/administrative proceedings, Processing/handling, Food additives, Packaging/labelling, Internal trade, International trade Source: FAO, FAOLEX Implemented by Acuerdo Nº 326 - Requisitos para la emisión del Certificado de Buenas Prácticas de Manufactura (BPM) para productos pesqueros y de origen acuícola. Legislation | Ecuador | 2014 Keyword: Aquaculture, Fish products, Hygiene/sanitary procedures, Inspection, International trade, Non-governmental entity, Processing/handling, Certification, Food quality control/food safety, Food sovereignty Source: FAO, FAOLEX Amended by Acuerdo Nº 5.179 - Modifica el Acuerdo Nº 4.871, Reglamento de Registro y Control Sanitario de Alimentos Procesados. Legislation | Ecuador | 2014 Keyword: Non-governmental entity, Hygiene/sanitary procedures, Registration, Inspection, Legal proceedings/administrative proceedings, Processing/handling, Food quality control/food safety, Right to food, Human rights Source: FAO, FAOLEX Resolución Nº 24 - Procedimiento para la obtención del Registro Sanitario por Línea de Producción Certificada sobre la base de Buenas Prácticas de Manufactura para Alimentos Procesados Nacionales. Legislation | Ecuador | 2015 Keyword: Institution, Food quality control/food safety, Hygiene/sanitary procedures, Registration, Inspection, Standards, Legal proceedings/administrative proceedings, Processing/handling, Food additives, Non-governmental entity Source: FAO, FAOLEX Repealed by Resolución Nº ARCSA-DE-067-2015 ─ Normativa técnica sanitaria unificada para alimentos procesados, plantas procesadoras de alimentos, establecimientos de distribución, comercialización, transporte de alimentos y establecimientos de alimentación colectiva. Legislation | Ecuador | 2015 Keyword: Institution, Authorization/permit, Food quality control/food safety, Hygiene/sanitary procedures, Registration, Inspection, Certification, Standards, Legal proceedings/administrative proceedings, Processing/handling, Food additives, Packaging/labelling, Internal trade, International trade, Waste management Source: FAO, FAOLEX