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Turkish food codex notification No. 2012/04 on foodstuffs suitable for people intolerant to gluten.

Pays/Territoire
Türkiye
Type du document
Règlement
Date
2012
Source
FAO, FAOLEX
Source d'origine
Official Journal No. 28163, 04 January 2012.
Sujet
Alimentation et nutrition
Mot clé
Nutrition Céréales/grains/riz Transformation/manutention Hygiène/procédures sanitaires Emballage/étiquetage Transport/dépôt Contrôle de qualité alimentaire/innocuité des produits alimentaires Produits agricoles
Aire géographique
Asie, Mer Noire, Europe, Europe et Asie Centrale, Méditerranée, Moyen-Orient, Asie Occidentale
Entry into force notes
The Notification enters into force on the day it is published in the Official Journal.
Résumé

The aim of this Notification is to ensure healthy nutrition of people who cannot tolerate gluten. This Notification sets forth the rules and procedures of and determine the standards for, hygienic and technically appropriate production, processing, conservation, transport, storage and marketing of specially produced food for the nutrition of people intolerant to gluten. It also covers provisions on the rules and procedures of packaging, labelling, marking, sampling and analysis. The notification is drafted in accordance with the European Commission Regulation (EC) No 41/2009 concerning the composition and labeling of foodstuffs suitable for people intolerant to gluten.

Texte intégral
Turc
Site web
www.gkgm.gov.tr

Références - Législation

Implemente

Turkish Food Codex Regulation.

Législation | Türkiye | 2011

Mot clé: Codex Alimentarius, Contrôle de qualité alimentaire/innocuité des produits alimentaires

Source: FAO, FAOLEX

Abroge

Notification No. 2003/33 on gluten free foods.

Législation | Türkiye | 2003

Mot clé: Nutrition, Transformation/manutention, Hygiène/procédures sanitaires, Emballage/étiquetage, Transport/dépôt, Contrôle de qualité alimentaire/innocuité des produits alimentaires

Source: FAO, FAOLEX