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Notification No. 2003/33 on gluten free foods.

Pays/Territoire
Türkiye
Type du document
Règlement
Date
2003
Source
FAO, FAOLEX
Source d'origine
Official Journal No. 52242, 27 September 2003.
Sujet
Alimentation et nutrition
Mot clé
Nutrition Transformation/manutention Hygiène/procédures sanitaires Emballage/étiquetage Transport/dépôt Contrôle de qualité alimentaire/innocuité des produits alimentaires
Aire géographique
Asie, Mer Noire, Europe, Europe et Asie Centrale, Méditerranée, Moyen-Orient, Asie Occidentale
Entry into force notes
The Notification enters into force on the day it is published in the Official Journal.
Résumé

The aim of this Notification is to ensure healthy nutrition of people who cannot tolerate gluten. This Notification sets forth the rules and procedures of and determine the standards for, hygienic and technically appropriate production, processing, conservation, transport, storage and marketing of specially produced gluten free foods. It also covers provisions on the rules and procedures of packaging, labelling, marking, sampling and analysis.

Texte intégral
Turc
Site web
www.gkgm.gov.tr

Références - Législation

Implemente

Turkish Food Codex Regulation.

Législation | Türkiye | 2011

Mot clé: Codex Alimentarius, Contrôle de qualité alimentaire/innocuité des produits alimentaires

Source: FAO, FAOLEX

Abrogé par

Turkish food codex notification No. 2012/04 on foodstuffs suitable for people intolerant to gluten.

Législation | Türkiye | 2012

Mot clé: Nutrition, Céréales/grains/riz, Transformation/manutention, Hygiène/procédures sanitaires, Emballage/étiquetage, Transport/dépôt, Contrôle de qualité alimentaire/innocuité des produits alimentaires, Produits agricoles

Source: FAO, FAOLEX