Notification No. 2003/33 on gluten free foods. Pays/Territoire Türkiye Type du document Règlement Date 2003 Source FAO, FAOLEX Source d'origine Official Journal No. 52242, 27 September 2003. Sujet Alimentation et nutrition Mot clé Nutrition Transformation/manutention Hygiène/procédures sanitaires Emballage/étiquetage Transport/dépôt Contrôle de qualité alimentaire/innocuité des produits alimentaires Aire géographique Asie, Mer Noire, Europe, Europe et Asie Centrale, Méditerranée, Moyen-Orient, Asie Occidentale Entry into force notes The Notification enters into force on the day it is published in the Official Journal. Résumé The aim of this Notification is to ensure healthy nutrition of people who cannot tolerate gluten. This Notification sets forth the rules and procedures of and determine the standards for, hygienic and technically appropriate production, processing, conservation, transport, storage and marketing of specially produced gluten free foods. It also covers provisions on the rules and procedures of packaging, labelling, marking, sampling and analysis. Texte intégral Turc Site web www.gkgm.gov.tr Références - Législation Implemente Turkish Food Codex Regulation. Législation | Türkiye | 2011 Mot clé: Codex Alimentarius, Contrôle de qualité alimentaire/innocuité des produits alimentaires Source: FAO, FAOLEX Abrogé par Turkish food codex notification No. 2012/04 on foodstuffs suitable for people intolerant to gluten. Législation | Türkiye | 2012 Mot clé: Nutrition, Céréales/grains/riz, Transformation/manutention, Hygiène/procédures sanitaires, Emballage/étiquetage, Transport/dépôt, Contrôle de qualité alimentaire/innocuité des produits alimentaires, Produits agricoles Source: FAO, FAOLEX