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Regulations governing general hygiene requirements for food premises and the transport of food (No. R. 962 of 2012).

Pays/Territoire
Sudáfrica
Type du document
Règlement
Date
2012
Source
FAO, FAOLEX
Source d'origine
Government Gazette No. 35906 of 23 November 2012.
Sujet
Alimentation et nutrition
Mot clé
Contrôle de qualité alimentaire/innocuité des produits alimentaires Hygiène/procédures sanitaires Normes Inspection Viande Transport/dépôt Autorisation/permis Certification Infractions/sanctions
Aire géographique
Afrique, Atlantique Sud, Afrique Méridionale
Résumé

These Regulations, made under section 15 of the Foodstuffs, Cosmetics and Disinfectants Act, 1972 concern hygienic requirements for the handling, transport and storage of food. A local authority shall issue, at certain conditions, a certificate of acceptability in respect of a food premises. The Regulations set out standards and requirements for food premises and food handling equipment, and define duties of food handlers, in particular of those who handle meat.

Texte intégral
Anglais
Site web
www.info.gov.za

Références - Législation

Implemente

Foodstuffs, Cosmetics and Disinfectants Act.

Législation | Sudáfrica | 1972 (2007)

Mot clé: Législation de base, Contrôle de qualité alimentaire/innocuité des produits alimentaires, Hygiène/procédures sanitaires, Commerce international, Emballage/étiquetage, Inspection, Fraude, Infractions/sanctions

Source: FAO, FAOLEX

Abrogé par

Regulations governing general hygiene requirements for food premises, the transport of food and related matters (No. R. 638 of 2018).

Législation | Sudáfrica | 2018

Mot clé: Contrôle de qualité alimentaire/innocuité des produits alimentaires, Hygiène/procédures sanitaires, Normes, Inspection, Transformation/manutention, Viande, Transport/dépôt, Autorisation/permis, Certification, Infractions/sanctions

Source: FAO, FAOLEX