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Regulation establishing veterinary requirements for the production of meat intended for the personal use.

Pays/Territoire
Pologne
Type du document
Règlement
Date
2010 (2021)
Source
FAO, FAOLEX
Source d'origine
Journal of Laws 2021 Pos. 2059 (consolidated version)
Sujet
Alimentation et nutrition
Mot clé
Abattage Contrôle de qualité alimentaire/innocuité des produits alimentaires Viande
Aire géographique
Europe de l'Est, Europe, Europe et Asie Centrale, Pays de l'Union Européenne
Entry into force notes
This Regulation entered into force on 19 November 2010.
Résumé

This Regulation of the Minister of Agriculture and Rural Development, which is composed of 14 paragraphs and two Annexes, establishes veterinary requirements for the production of meat intended for the personal use, including: (1) requirements applying to the health of animals from which the meat comes; (2) requirements for slaughtering on the area of farm; (3) requirements concerning examination of meat after the slaughter; (4) way of marking meat. The owner of livestock, excluding poultry and rabbits, notifies veterinary officer at least 24 hours before the slaughter about the intention of such slaughter. The form of this notification is specified in the Annex 1. Annex 2 describes the way of sampling meat against trichinella.

Texte intégral
Polonais
Site web
isap.sejm.gov.pl

Références - Législation

Implemente

Act on products of animal origin.

Législation | Pologne | 2005 (2023)

Mot clé: Contrôle de qualité alimentaire/innocuité des produits alimentaires, Hygiène/procédures sanitaires, Inspection

Source: FAO, FAOLEX

Abroge

Regulation establishing veterinary requirements for the production of meat intended for own use.

Législation | Pologne | 2007

Mot clé: Abattage, Contrôle de qualité alimentaire/innocuité des produits alimentaires, Viande

Source: FAO, FAOLEX

Amendé par

Regulation amending Regulation establishing veterinary requirements for the production of meat intended for the personal use.

Législation | Pologne | 2015

Mot clé: Abattage, Contrôle de qualité alimentaire/innocuité des produits alimentaires, Viande, Porcins, Santé des animaux

Source: FAO, FAOLEX

Regulation amending Regulation establishing veterinary requirements for the production of meat intended for the personal use.

Législation | Pologne | 2014

Mot clé: Abattage, Contrôle de qualité alimentaire/innocuité des produits alimentaires, Viande, Gibier, Santé des animaux, Parasites/maladies, Hygiène/procédures sanitaires, Porcins

Source: FAO, FAOLEX

Regulation amending Regulation establishing veterinary requirements for the production of meat intended for the personal use.

Législation | Pologne | 2014

Mot clé: Abattage, Contrôle de qualité alimentaire/innocuité des produits alimentaires, Viande, Santé des animaux, Parasites/maladies, Hygiène/procédures sanitaires, Porcins

Source: FAO, FAOLEX