Regulation establishing veterinary requirements for the production of meat intended for the personal use. Pays/Territoire Pologne Type du document Règlement Date 2010 (2021) Source FAO, FAOLEX Source d'origine Journal of Laws 2021 Pos. 2059 (consolidated version) Sujet Alimentation et nutrition Mot clé Abattage Contrôle de qualité alimentaire/innocuité des produits alimentaires Viande Aire géographique Europe de l'Est, Europe, Europe et Asie Centrale, Pays de l'Union Européenne Entry into force notes This Regulation entered into force on 19 November 2010. Résumé This Regulation of the Minister of Agriculture and Rural Development, which is composed of 14 paragraphs and two Annexes, establishes veterinary requirements for the production of meat intended for the personal use, including: (1) requirements applying to the health of animals from which the meat comes; (2) requirements for slaughtering on the area of farm; (3) requirements concerning examination of meat after the slaughter; (4) way of marking meat. The owner of livestock, excluding poultry and rabbits, notifies veterinary officer at least 24 hours before the slaughter about the intention of such slaughter. The form of this notification is specified in the Annex 1. Annex 2 describes the way of sampling meat against trichinella. Texte intégral Polonais Site web isap.sejm.gov.pl Références - Législation Implemente Act on products of animal origin. Législation | Pologne | 2005 (2023) Mot clé: Contrôle de qualité alimentaire/innocuité des produits alimentaires, Hygiène/procédures sanitaires, Inspection Source: FAO, FAOLEX Abroge Regulation establishing veterinary requirements for the production of meat intended for own use. Législation | Pologne | 2007 Mot clé: Abattage, Contrôle de qualité alimentaire/innocuité des produits alimentaires, Viande Source: FAO, FAOLEX Amendé par Regulation amending Regulation establishing veterinary requirements for the production of meat intended for the personal use. Législation | Pologne | 2015 Mot clé: Abattage, Contrôle de qualité alimentaire/innocuité des produits alimentaires, Viande, Porcins, Santé des animaux Source: FAO, FAOLEX Regulation amending Regulation establishing veterinary requirements for the production of meat intended for the personal use. Législation | Pologne | 2014 Mot clé: Abattage, Contrôle de qualité alimentaire/innocuité des produits alimentaires, Viande, Gibier, Santé des animaux, Parasites/maladies, Hygiène/procédures sanitaires, Porcins Source: FAO, FAOLEX Regulation amending Regulation establishing veterinary requirements for the production of meat intended for the personal use. Législation | Pologne | 2014 Mot clé: Abattage, Contrôle de qualité alimentaire/innocuité des produits alimentaires, Viande, Santé des animaux, Parasites/maladies, Hygiène/procédures sanitaires, Porcins Source: FAO, FAOLEX