Ordonnance du DFI sur les champignons comestibles et la levure. Pays/Territoire Suisse Type du document Règlement Date 2005 (2012) Source FAO, FAOLEX Sujet Alimentation et nutrition Mot clé Contrôle de qualité alimentaire/innocuité des produits alimentaires Légumes/légumineuses Normes Aire géographique Alpes, Europe, Europe et Asie Centrale, Atlantique du Nord-Est, Europe du Ouest Entry into force notes La présente ordonnance entre en vigueur le 1er janvier 2006. Résumé La présente ordonnance concerne la réglementation des champignons comestibles et à la levure. Elle spécifie les denrées alimentaires suivantes et fixe les exigences ainsi que les modalités d’étiquetage qui s’y rapportent: a) les champignons comestibles; b) la levure. Le texte comprend 22 articles répartis en 5 sections comme suit: Objet et champ d’application (1er); Champignons comestibles (2); Levure (3); Modification des annexes (4); Dispositions finales (5); Deux annexes sont jointes. Texte intégral Français Site web www.admin.ch Références - Législation Abroge Ordonnance sur les champignons comestibles (Ordonnance sur les champignons, OCh). Législation | Suisse | 1995 (2004) Mot clé: Contrôle de qualité alimentaire/innocuité des produits alimentaires, Légumes/légumineuses, Normes Source: FAO, FAOLEX Abrogé par Ordonnance du DFI sur les denrées alimentaires d’origine végétale, les champignons et le sel comestible. Législation | Suisse | 2016 Mot clé: Contrôle de qualité alimentaire/innocuité des produits alimentaires, Hygiène/procédures sanitaires, Emballage/étiquetage, Normes, Commerce intérieur, Commerce international, Fraude, Huiles/oléagineux/graisses, Légumes/légumineuses, Fruits/noix comestibles, Condiments/herbes/épices, Céréales/grains/riz, Produits agricoles Source: FAO, FAOLEX