Ordinance amending the Meat Processing Plant Hygiene Ordinance. Pays/Territoire Autriche Type du document Règlement Date 1998 Source FAO, FAOLEX Source d'origine Bundesgesetzblatt für die Republik Österreich, Part II, No. 341, 24 September 1998, pp. 2153 and 2154. Sujet Alimentation et nutrition Mot clé Viande Hygiène/procédures sanitaires Transformation/manutention Contrôle de qualité alimentaire/innocuité des produits alimentaires Aire géographique Alpes, Europe, Europe et Asie Centrale, Pays de l'Union Européenne, Europe du Ouest Résumé An Ordinance by the Federal Minister for Women and Consumer Protection to amend the Meat Production Plants Hygiene Ordinance (BGBl. No. 397/1994). Article 10(1) on meat processing plants subject to exceptions, is amended. Also amended is Annex C, Chapter 3, laying down regulations for plants processing offals. Sections 1 to 3 list the hygienic requirements for such processing. For example, the original products must come from animals previously cleared by an official veterinary. Texte intégral Allemand Site web www.ris.bka.gv.at Références - Législation Amende Meat Processing Plant Hygiene Ordinance. Législation | Autriche | 1994 Mot clé: Viande, Hygiène/procédures sanitaires, Abattage, Inspection, Emballage/étiquetage, Transformation/manutention, Contrôle de qualité alimentaire/innocuité des produits alimentaires Source: FAO, FAOLEX