Ecolex Logo
Le portail au
droit de l'environnement
Résultats de la recherche » Législation

Orden de 31 de mayo de 1985 - Norma de calidad para los moluscos bivalvos depurados.

Pays/Territoire
Espagne
Type du document
Règlement
Date
1985
Source
FAO, FAOLEX
Source d'origine
Boletín Oficial del Estado Nº 137, 8 de junio de 1985, págs. 17298-17300.
Sujet
Pêche
Mot clé
Aquaculture Normes Produits de la pêche Commerce intérieur Mollusques
Aire géographique
Europe, Europe et Asie Centrale, Pays de l'Union Européenne, Méditerranée, Atlantique Nord, Atlantique du Nord-Est, Europe du Sud
Résumé

La norma tiene como fin regular las condiciones generales técnicas y comerciales que deben reunir los moluscos bivalvos de depuración obligatoria que se comercialicen vivos con destino al consumo humano (arts. 4º y 3º). Se entiende por molusco bivalvo depurado el producto obtenido por mantenimiento del mismo en tanques de depuración, bajo condiciones aprobadas y controladas, del que se ha eliminado en cantidad suficiente la flora patogena en las condiciones que se determina en la norma y es apto en vivo para consumo humano (art. 4º).

Texte intégral
Espagnol

Références - Législation

Abrogé par

Real Decreto Nº 308/1993 - Reglamentación técnico-sanitaria que fija las normas aplicables a la comercialización de moluscos bivalvos vivos.

Législation | Espagne | 1993

Mot clé: Commerce intérieur, Mollusques, Transformation/manutention, Normes, Autorisation de pêche, Gestion et conservation des pêches, Autorisation/permis

Source: FAO, FAOLEX