Orden de 31 de mayo de 1985 - Norma de calidad para los moluscos bivalvos depurados. Country/Territory Spain Document type Regulation Date 1985 Source FAO, FAOLEX Original source Boletín Oficial del Estado Nº 137, 8 de junio de 1985, págs. 17298-17300. Subject Fisheries Keyword Aquaculture Standards Fish products Internal trade Molluscs Geographical area Europe, Europe and Central Asia, European Union Countries, Mediterranean, North Atlantic, North-East Atlantic, Southern Europe Abstract La norma tiene como fin regular las condiciones generales técnicas y comerciales que deben reunir los moluscos bivalvos de depuración obligatoria que se comercialicen vivos con destino al consumo humano (arts. 4º y 3º). Se entiende por molusco bivalvo depurado el producto obtenido por mantenimiento del mismo en tanques de depuración, bajo condiciones aprobadas y controladas, del que se ha eliminado en cantidad suficiente la flora patogena en las condiciones que se determina en la norma y es apto en vivo para consumo humano (art. 4º). Full text Spanish References - Legislation Repealed by Real Decreto Nº 308/1993 - Reglamentación técnico-sanitaria que fija las normas aplicables a la comercialización de moluscos bivalvos vivos. Legislation | Spain | 1993 Keyword: Internal trade, Molluscs, Processing/handling, Standards, Fishing authorization, Fishery management and conservation, Authorization/permit Source: FAO, FAOLEX