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Notification No. 2009/25 on fermented milk products.

Pays/Territoire
Türkiye
Type du document
Règlement
Date
2009
Source
FAO, FAOLEX
Source d'origine
Official Journal No. 27143, 16 February 2009.
Sujet
Alimentation et nutrition
Mot clé
Lait/produits laitiers Produits alimentaires traités Emballage/étiquetage Transport/dépôt
Aire géographique
Asie, Mer Noire, Europe, Europe et Asie Centrale, Méditerranée, Moyen-Orient, Asie Occidentale
Entry into force notes
The Notification enters into force on the day it is published in the Official Journal.
Résumé

The aim of this Notification is to ensure that fermented products are produced with the right technique and sanitary procedures. It encloses fermented milk products, fermented UHT milk products and composite milk products based on these products. The Notification further sets forth the product features and the rules and procedures of preparation, processing, packaging, conservation, storage, transportation and sales.

Texte intégral
Turc
Site web
www.gkgm.gov.tr

Références - Législation

Abrogé par

Turkish Food Codex Notification No. 2022/44 on fermented milk products.

Législation | Türkiye | 2022

Mot clé: Codex Alimentarius, Mise en application, Additifs alimentaires, Contrôle de qualité alimentaire/innocuité des produits alimentaires, Hygiène/procédures sanitaires, Commerce intérieur, Lait/produits laitiers, Monitorage, Infractions/sanctions, Emballage/étiquetage, Pesticides, Résidus, Transport/dépôt, Produits alimentaires traités, Médicaments

Source: FAO, FAOLEX