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Milk Hygiene Ordinance.

Pays/Territoire
Autriche
Type du document
Règlement
Date
1993 (2006)
Source
FAO, FAOLEX
Titre complet
Ordinance by the Federal Minister of Health, Sport and Consumer Protection on hygienic regulations relating to the production and marketing of milk and milk products.
Sujet
Alimentation et nutrition
Mot clé
Contrôle de qualité alimentaire/innocuité des produits alimentaires Hygiène/procédures sanitaires Lait/produits laitiers Normes Produits alimentaires traités
Aire géographique
Alpes, Europe, Europe et Asie Centrale, Pays de l'Union Européenne, Europe du Ouest
Résumé

The Ordinance contains at the outset a definition clause relating to the various terms therein employed, such as "raw milk", "treated milk", "vacuum packing", etc. Articles 3 to 6 contain detailed prescriptions for the production of raw milk and dairy products. These products have to be identified as being produced in Austria; they must carry the expiry date. Moreover, all producers have to register with the competent authorities. Annex A lays down the requirements for the processing of dairy products, and Annex B contains safety rules relating to the workplaces. The Ordinance consists of 15 articles and 3 Annexes.

Texte intégral
Allemand
Site web
www.ris.bka.gv.at

Références - Législation

Amendé par

Ordinance amending the Milk Hygiene Ordinance.

Législation | Autriche | 1998

Mot clé: Hygiène/procédures sanitaires, Lait/produits laitiers, Inspection, Produits alimentaires traités, Contrôle de qualité alimentaire/innocuité des produits alimentaires

Source: FAO, FAOLEX

Ordinance amending the Milk Hygiene Ordinance.

Législation | Autriche | 2002

Mot clé: Hygiène/procédures sanitaires, Lait/produits laitiers, Produits alimentaires traités, Emballage/étiquetage, Commerce international, Contrôle de qualité alimentaire/innocuité des produits alimentaires

Source: FAO, FAOLEX

Abrogé par

Food Safety and Consumer Protection Act.

Législation | Autriche | 2006

Mot clé: Protection du consommateur, Législation de base, Contrôle de qualité alimentaire/innocuité des produits alimentaires, Hygiène/procédures sanitaires, Emballage/étiquetage, Fraude/adultération, Normes, Infractions/sanctions, Inspection, Commerce intérieur, Commerce international, Transformation/manutention

Source: FAO, FAOLEX

Food Safety and Consumer Protection Act.

Législation | Autriche | 2006 (2022)

Mot clé: Législation de base, Contrôle de qualité alimentaire/innocuité des produits alimentaires, Hygiène/procédures sanitaires, Emballage/étiquetage, Fraude, Normes, Infractions/sanctions, Inspection, Commerce intérieur, Commerce international, Transformation/manutention, Protection du consommateur

Source: FAO, FAOLEX