Milk Hygiene Ordinance. País/Territorio Austria Tipo de documento Reglamento Fecha 1993 (2006) Fuente FAO, FAOLEX Título completoOrdinance by the Federal Minister of Health, Sport and Consumer Protection on hygienic regulations relating to the production and marketing of milk and milk products. Materia Alimentación y nutrición Palabra clave Control de calidad de los alimentos/inocuidad de los alimentos Higiene/procedimientos sanitarios Leche/productos lácteos Normas Alimentos tratados Área geográphica Alpes, Europa, Europa y Central Asia, Países de la Unión Europea, Europa Occidental Resumen The Ordinance contains at the outset a definition clause relating to the various terms therein employed, such as "raw milk", "treated milk", "vacuum packing", etc. Articles 3 to 6 contain detailed prescriptions for the production of raw milk and dairy products. These products have to be identified as being produced in Austria; they must carry the expiry date. Moreover, all producers have to register with the competent authorities. Annex A lays down the requirements for the processing of dairy products, and Annex B contains safety rules relating to the workplaces. The Ordinance consists of 15 articles and 3 Annexes. Texto completo Alemán Página web www.ris.bka.gv.at Referencias - Legislación Enmendado porr Ordinance amending the Milk Hygiene Ordinance. Legislación | Austria | 1998 Palabra clave: Higiene/procedimientos sanitarios, Leche/productos lácteos, Inspección, Alimentos tratados, Control de calidad de los alimentos/inocuidad de los alimentos Fuente: FAO, FAOLEX Ordinance amending the Milk Hygiene Ordinance. Legislación | Austria | 2002 Palabra clave: Higiene/procedimientos sanitarios, Leche/productos lácteos, Alimentos tratados, Envasado/etiquetado, Comercio internacional, Control de calidad de los alimentos/inocuidad de los alimentos Fuente: FAO, FAOLEX Revocado por Food Safety and Consumer Protection Act. Legislación | Austria | 2006 Palabra clave: Protección del consumidor, Legislación básica, Control de calidad de los alimentos/inocuidad de los alimentos, Higiene/procedimientos sanitarios, Envasado/etiquetado, Fraude/engaño/adulteración, Normas, Infracciones/sanciones, Inspección, Comercio interior, Comercio internacional, Procesamiento/manipulación Fuente: FAO, FAOLEX Food Safety and Consumer Protection Act. Legislación | Austria | 2006 (2022) Palabra clave: Legislación básica, Control de calidad de los alimentos/inocuidad de los alimentos, Higiene/procedimientos sanitarios, Envasado/etiquetado, Fraude, Normas, Infracciones/sanciones, Inspección, Comercio interior, Comercio internacional, Procesamiento/manipulación, Protección del consumidor Fuente: FAO, FAOLEX