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Milk Hygiene Ordinance.

País/Territorio
Austria
Tipo de documento
Reglamento
Fecha
1993 (2006)
Fuente
FAO, FAOLEX
Título completo
Ordinance by the Federal Minister of Health, Sport and Consumer Protection on hygienic regulations relating to the production and marketing of milk and milk products.
Materia
Alimentación y nutrición
Palabra clave
Control de calidad de los alimentos/inocuidad de los alimentos Higiene/procedimientos sanitarios Leche/productos lácteos Normas Alimentos tratados
Área geográphica
Alpes, Europa, Europa y Central Asia, Países de la Unión Europea, Europa Occidental
Resumen

The Ordinance contains at the outset a definition clause relating to the various terms therein employed, such as "raw milk", "treated milk", "vacuum packing", etc. Articles 3 to 6 contain detailed prescriptions for the production of raw milk and dairy products. These products have to be identified as being produced in Austria; they must carry the expiry date. Moreover, all producers have to register with the competent authorities. Annex A lays down the requirements for the processing of dairy products, and Annex B contains safety rules relating to the workplaces. The Ordinance consists of 15 articles and 3 Annexes.

Texto completo
Alemán
Página web
www.ris.bka.gv.at

Referencias - Legislación

Enmendado porr

Ordinance amending the Milk Hygiene Ordinance.

Legislación | Austria | 1998

Palabra clave: Higiene/procedimientos sanitarios, Leche/productos lácteos, Inspección, Alimentos tratados, Control de calidad de los alimentos/inocuidad de los alimentos

Fuente: FAO, FAOLEX

Ordinance amending the Milk Hygiene Ordinance.

Legislación | Austria | 2002

Palabra clave: Higiene/procedimientos sanitarios, Leche/productos lácteos, Alimentos tratados, Envasado/etiquetado, Comercio internacional, Control de calidad de los alimentos/inocuidad de los alimentos

Fuente: FAO, FAOLEX

Revocado por

Food Safety and Consumer Protection Act.

Legislación | Austria | 2006

Palabra clave: Protección del consumidor, Legislación básica, Control de calidad de los alimentos/inocuidad de los alimentos, Higiene/procedimientos sanitarios, Envasado/etiquetado, Fraude/engaño/adulteración, Normas, Infracciones/sanciones, Inspección, Comercio interior, Comercio internacional, Procesamiento/manipulación

Fuente: FAO, FAOLEX

Food Safety and Consumer Protection Act.

Legislación | Austria | 2006 (2022)

Palabra clave: Legislación básica, Control de calidad de los alimentos/inocuidad de los alimentos, Higiene/procedimientos sanitarios, Envasado/etiquetado, Fraude, Normas, Infracciones/sanciones, Inspección, Comercio interior, Comercio internacional, Procesamiento/manipulación, Protección del consumidor

Fuente: FAO, FAOLEX