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Decreto Nº 44/1992 - Ley general de enriquecimiento de los alimentos.

Pays/Territoire
Guatemala
Type du document
Législation
Date
1992
Source
FAO, FAOLEX
Sujet
Alimentation et nutrition
Mot clé
Nutrition Santé publique Institution
Aire géographique
Amériques, Amérique Centrale, Pacifique du Est, Amérique latine et Caraïbes, Pacifique du Nord-Est
Résumé

En cumplimiento del deber primordial del Estado de velar por la salud integral de todos los habitantes del país, con especial atención a la lucha contra las enfermedades por deficiencia nutricional, la presente Ley establece como obligatorios el enriquecimiento, fortificación o equiparación de los alimentos necesarios para suplir la ausencia o insuficiencia de nutrientes en la alimentación habitual de la población. El artículo 2º crea la Comisión Nacional para la Fortificación, Enriquecimiento o Equiparación de Alimentos, que actuará como organismo coordinador y supervisor.

Texte intégral
Espagnol

Références - Législation

Implementé par

Acuerdo Gubernativo Nº 21/2000 - Reglamento para la Fortificación del Azúcar con vitamina A.

Législation | Guatemala | 2000

Mot clé: Nutrition, Santé publique, Sucre

Source: FAO, FAOLEX

Acuerdo Gubernativo Nº 128-2021 - Reglamento para la fortificación con micronutrients de la harina de maíz nixtamalizado.

Législation | Guatemala | 2021

Mot clé: Contrôle de qualité alimentaire/innocuité des produits alimentaires, Nutrition, Santé publique, Céréales/grains/riz, Transformation/manutention, Normes, Hygiène/procédures sanitaires, Emballage/étiquetage, Limite maximum de résidu, Transport/dépôt, Commerce international, Produits agricoles

Source: FAO, FAOLEX