Decreto Nº 44/1992 - Ley general de enriquecimiento de los alimentos. Pays/Territoire Guatemala Type du document Législation Date 1992 Source FAO, FAOLEX Sujet Alimentation et nutrition Mot clé Nutrition Santé publique Institution Aire géographique Amériques, Amérique Centrale, Pacifique du Est, Amérique latine et Caraïbes, Pacifique du Nord-Est Résumé En cumplimiento del deber primordial del Estado de velar por la salud integral de todos los habitantes del país, con especial atención a la lucha contra las enfermedades por deficiencia nutricional, la presente Ley establece como obligatorios el enriquecimiento, fortificación o equiparación de los alimentos necesarios para suplir la ausencia o insuficiencia de nutrientes en la alimentación habitual de la población. El artículo 2º crea la Comisión Nacional para la Fortificación, Enriquecimiento o Equiparación de Alimentos, que actuará como organismo coordinador y supervisor. Texte intégral Espagnol Références - Législation Implementé par Acuerdo Gubernativo Nº 21/2000 - Reglamento para la Fortificación del Azúcar con vitamina A. Législation | Guatemala | 2000 Mot clé: Nutrition, Santé publique, Sucre Source: FAO, FAOLEX Acuerdo Gubernativo Nº 128-2021 - Reglamento para la fortificación con micronutrients de la harina de maíz nixtamalizado. Législation | Guatemala | 2021 Mot clé: Contrôle de qualité alimentaire/innocuité des produits alimentaires, Nutrition, Santé publique, Céréales/grains/riz, Transformation/manutention, Normes, Hygiène/procédures sanitaires, Emballage/étiquetage, Limite maximum de résidu, Transport/dépôt, Commerce international, Produits agricoles Source: FAO, FAOLEX