Ecolex Logo
The gateway to
environmental law
Search results » Legislation

Decreto Nº 44/1992 - Ley general de enriquecimiento de los alimentos.

Country/Territory
Guatemala
Document type
Legislation
Date
1992
Source
FAO, FAOLEX
Subject
Food & nutrition
Keyword
Nutrition Public health Institution
Geographical area
Americas, Central America, East Pacific, Latin America and the Caribbean, North-East Pacific
Abstract

En cumplimiento del deber primordial del Estado de velar por la salud integral de todos los habitantes del país, con especial atención a la lucha contra las enfermedades por deficiencia nutricional, la presente Ley establece como obligatorios el enriquecimiento, fortificación o equiparación de los alimentos necesarios para suplir la ausencia o insuficiencia de nutrientes en la alimentación habitual de la población. El artículo 2º crea la Comisión Nacional para la Fortificación, Enriquecimiento o Equiparación de Alimentos, que actuará como organismo coordinador y supervisor.

Full text
Spanish

References - Legislation

Implemented by

Acuerdo Gubernativo Nº 21/2000 - Reglamento para la Fortificación del Azúcar con vitamina A.

Legislation | Guatemala | 2000

Keyword: Nutrition, Public health, Sugar

Source: FAO, FAOLEX

Acuerdo Gubernativo Nº 128-2021 - Reglamento para la fortificación con micronutrients de la harina de maíz nixtamalizado.

Legislation | Guatemala | 2021

Keyword: Food quality control/food safety, Nutrition, Public health, Cereals/grains/rice, Processing/handling, Standards, Hygiene/sanitary procedures, Packaging/labelling, MRL-maximum residue limit, Transport/storage, International trade, Agricultural commodities

Source: FAO, FAOLEX