Decreto Nº 44/1992 - Ley general de enriquecimiento de los alimentos. Country/Territory Guatemala Document type Legislation Date 1992 Source FAO, FAOLEX Subject Food & nutrition Keyword Nutrition Public health Institution Geographical area Americas, Central America, East Pacific, Latin America and the Caribbean, North-East Pacific Abstract En cumplimiento del deber primordial del Estado de velar por la salud integral de todos los habitantes del país, con especial atención a la lucha contra las enfermedades por deficiencia nutricional, la presente Ley establece como obligatorios el enriquecimiento, fortificación o equiparación de los alimentos necesarios para suplir la ausencia o insuficiencia de nutrientes en la alimentación habitual de la población. El artículo 2º crea la Comisión Nacional para la Fortificación, Enriquecimiento o Equiparación de Alimentos, que actuará como organismo coordinador y supervisor. Full text Spanish References - Legislation Implemented by Acuerdo Gubernativo Nº 21/2000 - Reglamento para la Fortificación del Azúcar con vitamina A. Legislation | Guatemala | 2000 Keyword: Nutrition, Public health, Sugar Source: FAO, FAOLEX Acuerdo Gubernativo Nº 128-2021 - Reglamento para la fortificación con micronutrients de la harina de maíz nixtamalizado. Legislation | Guatemala | 2021 Keyword: Food quality control/food safety, Nutrition, Public health, Cereals/grains/rice, Processing/handling, Standards, Hygiene/sanitary procedures, Packaging/labelling, MRL-maximum residue limit, Transport/storage, International trade, Agricultural commodities Source: FAO, FAOLEX