Decreto Nº 44/1992 - Ley general de enriquecimiento de los alimentos. País/Territorio Guatemala Tipo de documento Legislación Fecha 1992 Fuente FAO, FAOLEX Materia Alimentación y nutrición Palabra clave Nutrición Salud pública Institución Área geográphica Americas, América Central, Pacífico Oriental, América Latina y el Caribe, Pacífico Nordeste Resumen En cumplimiento del deber primordial del Estado de velar por la salud integral de todos los habitantes del país, con especial atención a la lucha contra las enfermedades por deficiencia nutricional, la presente Ley establece como obligatorios el enriquecimiento, fortificación o equiparación de los alimentos necesarios para suplir la ausencia o insuficiencia de nutrientes en la alimentación habitual de la población. El artículo 2º crea la Comisión Nacional para la Fortificación, Enriquecimiento o Equiparación de Alimentos, que actuará como organismo coordinador y supervisor. Texto completo Español Referencias - Legislación Implementado por Acuerdo Gubernativo Nº 21/2000 - Reglamento para la Fortificación del Azúcar con vitamina A. Legislación | Guatemala | 2000 Palabra clave: Nutrición, Salud pública, Azúcar Fuente: FAO, FAOLEX Acuerdo Gubernativo Nº 128-2021 - Reglamento para la fortificación con micronutrients de la harina de maíz nixtamalizado. Legislación | Guatemala | 2021 Palabra clave: Control de calidad de los alimentos/inocuidad de los alimentos, Nutrición, Salud pública, Cereales/granos/arroz, Procesamiento/manipulación, Normas, Higiene/procedimientos sanitarios, Envasado/etiquetado, Límite máximo de residuos, Transporte/depósito, Comercio internacional, Productos agrícolas Fuente: FAO, FAOLEX