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Council Directive 92/116/EEC amending and updating Directive 71/118/EEC on health problems affecting trade in fresh poultrymeat.

Pays/Territoire
Union européenne
Type du document
Législation
Date
1992
Source
FAO, FAOLEX
Source d'origine
CELEX-EUR Official Journal L 62, 15 March 1993, pp. 1-37.
Sujet
Alimentation et nutrition
Mot clé
Contrôle de qualité alimentaire/innocuité des produits alimentaires Viande Produits de volaille Hygiène/procédures sanitaires Abattage Inspection Commerce international
Aire géographique
Países de la Unión Europea
Résumé

This Directive lays down health rules for the production and placing on the market of fresh poultrymeat. Carcasses and offal must: (i) come from an animal inspected before slaughter; (ii) have been obtained from an approved slaughterhouse; (iii) have been treated under satisfactory hygiene conditions; (iv) have been inspected post mortem; and (v) have not been found unfit for human consumption, have been given a health marking, have been suitably packaged. Member States shall ensure that fresh poultrymeat or poultry is subjected to tests for residues where the official veterinarian suspects their presence and to the sampling. Each Member State shall draw up a list of approved establishments each of which shall have a veterinary approval number.

Texte intégral
Anglais
Site web
europa.eu

Références - Législation

Amende

Council Directive 71/118/EEC on health problems affecting trade in fresh poultrymeat.

Législation | Union européenne | 1971

Mot clé: Contrôle de qualité alimentaire/innocuité des produits alimentaires, Viande, Produits de volaille, Hygiène/procédures sanitaires, Abattage, Inspection, Commerce intérieur

Source: FAO, FAOLEX

Implementé par

Decree on animal health protection.

Législation | Tchéquie | 2003

Mot clé: Santé des animaux, Parasites/maladies, Hygiène/procédures sanitaires, Production animale, Certification

Source: FAO, FAOLEX

Decree on veterinary requirements for fresh poultry meat, rabbit meat, livestock meat and wild game.

Législation | Tchéquie | 2003

Mot clé: Contrôle de qualité alimentaire/innocuité des produits alimentaires, Hygiène/procédures sanitaires, Produits de volaille, Commerce intérieur, Commerce international, Gibier, Viande

Source: FAO, FAOLEX

Decree-Law No. 167/96 approving EU Council Directive No. 92/116/EU of 17 December (establishing sanitary measures on trade within the European Community of poultry meat).

Législation | Portugal | 1996

Mot clé: Contrôle de qualité alimentaire/innocuité des produits alimentaires, Produits de volaille, Hygiène/procédures sanitaires, Codex Alimentarius, Abattage, Inspection, Commerce international

Source: FAO, FAOLEX

Presidential Order No. 201 establishing sanitary measures concerning production and trade of fresh poultry meat, in compliance with Council Directive 92/116/EEC of 17 December 1992.

Législation | Grèce | 1996

Mot clé: Produits de volaille, Contrôle de qualité alimentaire/innocuité des produits alimentaires, Hygiène/procédures sanitaires, Santé des animaux, Résidus, Inspection, Commerce international

Source: FAO, FAOLEX