Commission Regulation (EU) 2017/2158 establishing mitigation measures and benchmark levels for the reduction of the presence of acrylamide in food. Pays/Territoire Union européenne Type du document Règlement Date 2017 Source FAO, FAOLEX Source d'origine Official Journal of the European Union L 304, 21 November 2017, pp. 24-44. Sujet Alimentation et nutrition Mot clé Normes Contrôle de qualité alimentaire/innocuité des produits alimentaires Aire géographique Países de la Unión Europea Résumé This Regulation sets out mitigation measures and benchmark levels for the reduction of the presence of acrylamide in certain food (French fries, bread, breakfast cereals, coffee, baby food and, processed cereal-based food intended for infants and young children). Texte intégral Anglais Site web eur-lex.europa.eu Références - Législation Implementé par Regulation No. 1008 of 2019 on measures against acrylamide in foodstuffs. Législation | Norvège | 2019 Mot clé: Contrôle de qualité alimentaire/innocuité des produits alimentaires, Normes, Protection du consommateur, Inspection, Santé publique Source: FAO, FAOLEX