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Commission Regulation (EU) 2017/2158 establishing mitigation measures and benchmark levels for the reduction of the presence of acrylamide in food.

País/Territorio
Unión Europea
Tipo de documento
Reglamento
Fecha
2017
Fuente
FAO, FAOLEX
Fuente original
Official Journal of the European Union L 304, 21 November 2017, pp. 24-44.
Materia
Alimentación y nutrición
Palabra clave
Normas Control de calidad de los alimentos/inocuidad de los alimentos
Área geográphica
Pays de l'Union Européenne
Resumen

This Regulation sets out mitigation measures and benchmark levels for the reduction of the presence of acrylamide in certain food (French fries, bread, breakfast cereals, coffee, baby food and, processed cereal-based food intended for infants and young children).

Texto completo
Inglés
Página web
eur-lex.europa.eu

Referencias - Legislación

Implementado por

Regulation No. 1008 of 2019 on measures against acrylamide in foodstuffs.

Legislación | Noruega | 2019

Palabra clave: Control de calidad de los alimentos/inocuidad de los alimentos, Normas, Protección del consumidor, Inspección, Salud pública

Fuente: FAO, FAOLEX