Beef Bones Regulations (S.I. No. 2959 of 1997). Pays/Territoire Royaume-Uni Sous-division territoriale Great Britain Type du document Règlement Date 1997 Source FAO, FAOLEX Sujet Alimentation et nutrition Mot clé Viande Contrôle de qualité alimentaire/innocuité des produits alimentaires Hygiène/procédures sanitaires Transport/dépôt Aire géographique Îles de l'Océan Atlantique, Europe, Europe et Asie Centrale, Atlantique Nord, Mer du Nord, Atlantique du Nord-Est, Europe du Nord Entry into force notes These Regulations will come into force on 16 December 1997. Résumé These Regulations make provision under the Food Safety Act 1990 in relation to bones, bone-in-beef and other food and ingredients for human consumption derived from bovine animals aged more than 6 months. They prohibit the sale of bone-in-beef to the ultimate consumer (reg. 3) and in general the sale of food or substances having ingredients which are derived from bones of bovine animalsconcerned. Deboning of beef for the sale of for human consumption shall only take place at food premises (reg. 6). Regulation 7 imposes requirements in relation to storage of bones on food premises. Bones shall be disposed of as if they were animal by-products referred to in Part II of Schedule 1 to the Animal By-products Order 1992. Records shall be kept by the occupier of food premises in accordance with regulation 9. Regulation 10 provides offences and penalties. Texte intégral Anglais Site web www.opsi.gov.uk Références - Législation Implemente Food Safety Act 1990. Législation | Royaume-Uni | 1990 (2021) Mot clé: Législation de base, Contrôle de qualité alimentaire/innocuité des produits alimentaires, Fraude, Inspection, Institution Source: FAO, FAOLEX Amendé par Food Hygiene (England) Regulations 2006 (S.I. No. 14 of 2006). Législation | Royaume-Uni | 2006 Mot clé: Contrôle de qualité alimentaire/innocuité des produits alimentaires, Eau potable, Hygiène/procédures sanitaires, Toxicité/empoisonnement, Transformation/manutention, Vente, Transport/dépôt, Gestion des déchets Source: FAO, FAOLEX Food Hygiene (Wales) Regulations 2006 (W.S.I. No. 31 (W. 5) of 2006). Législation | Royaume-Uni | 2006 Mot clé: Contrôle de qualité alimentaire/innocuité des produits alimentaires, Eau potable, Hygiène/procédures sanitaires, Toxicité/empoisonnement, Transformation/manutention, Vente, Transport/dépôt, Viande, Lait/produits laitiers Source: FAO, FAOLEX Food Standards Act 1999 (Transitional and Consequential Provisions and Savings) (England and Wales) Regulations 2000 (S.I. 656 of 2000). Législation | Royaume-Uni | 2000 Mot clé: Contrôle de qualité alimentaire/innocuité des produits alimentaires, Inspection, Institution, Accès-à-l'information, Aliments pour animaux Source: FAO, FAOLEX Beef Bones (Amendment) (England) Regulations, 1999 (No. 3371 of 1999). Législation | Royaume-Uni | 1999 Mot clé: Viande, Contrôle de qualité alimentaire/innocuité des produits alimentaires, Hygiène/procédures sanitaires, Vente Source: FAO, FAOLEX Beef Bones (Amendment) (Wales) Regulations, 1999 (No. 3464 of 1999, W.52). Législation | Royaume-Uni | 1999 Mot clé: Viande, Contrôle de qualité alimentaire/innocuité des produits alimentaires, Hygiène/procédures sanitaires, Vente Source: FAO, FAOLEX Abrogé par Transmissible Spongiform Encephalopathies (No. 2) (Amendment) Regulations 2008 (S.I. No. 1180 of 2008). Législation | Royaume-Uni | 2008 Mot clé: Viande, Commerce international, Santé des animaux, Parasites/maladies, Abattage, Inspection Source: FAO, FAOLEX Beef Bones (Scotland) Regulations 1999 (S.S.I. No. 186 of 1999). Législation | Royaume-Uni | 1999 Mot clé: Viande, Contrôle de qualité alimentaire/innocuité des produits alimentaires, Hygiène/procédures sanitaires, Transport/dépôt Source: FAO, FAOLEX