Arrêté royal relatif au beurre et aux produits de beurre. Pays/Territoire Belgique Type du document Règlement Date 1988 (2012) Source FAO, FAOLEX Sujet Alimentation et nutrition Mot clé Lait/produits laitiers Contrôle de qualité alimentaire/innocuité des produits alimentaires Aire géographique Benelux, Europe, Europe et Asie Centrale, Pays de l'Union Européenne, Atlantique Nord, Mer du Nord, Atlantique du Nord-Est, Europe du Ouest Résumé Cet arrêté royal porte la réglementation relative au beurre et aux produits de beurre. La partie initiale contient la définition de certains termes comme, par exemple, "beurre", "beurre concentré", "matière grasse laitière anhydre", "beurre demi-écrémé", etc. Les articles 2 et 3 énumère respectivement les traitements seuls autorisés pour la fabrication du beurre et les produits qui ne peuvent pas être mis dans le commerce. Le texte est formé par 17 articles et 1 annexe. Texte intégral Français Site web www.just.fgov.be Références - Législation Amendé par Arrêté royal concernant des critères microbiologiques applicables aux denrées alimentaires. Législation | Belgique | 2009 Mot clé: Contrôle de qualité alimentaire/innocuité des produits alimentaires, HACCP, Hygiène/procédures sanitaires, Transformation/manutention, Viande, Lait/produits laitiers, Légumes/légumineuses, Fruits/noix comestibles, Produits de la pêche, Emballage/étiquetage, Infractions/sanctions Source: FAO, FAOLEX