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Arrêté du Conseil fédéral concernant le Manuel suisse des denrées alimentaires.

Pays/Territoire
Suisse
Type du document
Règlement
Date
1937
Source
FAO, FAOLEX
Sujet
Alimentation et nutrition
Mot clé
Contrôle de qualité alimentaire/innocuité des produits alimentaires Hygiène/procédures sanitaires Inspection Normes
Aire géographique
Alpes, Europe, Europe et Asie Centrale, Atlantique du Nord-Est, Europe du Ouest
Entry into force notes
Le présent arrêté entre en vigueur le 1er août 1937.
Résumé

L’article 1er établit que l’ouvrage élaboré à la demande du Département fédéral de l'intérieur par la Société suisse des chimistes-analystes et publié sous le titre de «Manuel suisse des denrées alimentaires», 4e édition, est déclaré, conjointement avec l'ordonnance en vigueur réglant le commerce des denrées alimentaires et de divers objets usuels, recueil officiel des méthodes d'analyses et des normes pour l'appréciation des denrées alimentaires et des objets usuels. Le texte est formé par 4 articles

Texte intégral
Français
Site web
www.admin.ch

Références - Législation

Implemente

Ordonnance sur les denrées alimentaires (ODAI).

Législation | Suisse | 1995 (2008)

Mot clé: Contrôle de qualité alimentaire/innocuité des produits alimentaires, Transport/dépôt, Inspection, Emballage/étiquetage, Additifs alimentaires, Transformation/manutention, Hygiène/procédures sanitaires, Biotechnologie, Boissons, Viticulture/pratiques vinicoles, Lait/produits laitiers, Huiles/oléagineux/graisses, Viande, Aliments diététiques et de régime, Nutrition, Céréales/grains/riz, Café/cacao/thé, Condiments/herbes/épices, Sucre, Allaitement au sein/alimentation des enfants, Légumes/légumineuses, Eau potable, Eau minérale, Produits agricoles

Source: FAO, FAOLEX