Arrêté du Conseil fédéral concernant le Manuel suisse des denrées alimentaires. País/Territorio Suiza Tipo de documento Reglamento Fecha 1937 Fuente FAO, FAOLEX Materia Alimentación y nutrición Palabra clave Control de calidad de los alimentos/inocuidad de los alimentos Higiene/procedimientos sanitarios Inspección Normas Área geográphica Alpes, Europa, Europa y Central Asia, Atlántico Nordeste, Europa Occidental Entry into force notes Le présent arrêté entre en vigueur le 1er août 1937. Resumen L’article 1er établit que l’ouvrage élaboré à la demande du Département fédéral de l'intérieur par la Société suisse des chimistes-analystes et publié sous le titre de «Manuel suisse des denrées alimentaires», 4e édition, est déclaré, conjointement avec l'ordonnance en vigueur réglant le commerce des denrées alimentaires et de divers objets usuels, recueil officiel des méthodes d'analyses et des normes pour l'appréciation des denrées alimentaires et des objets usuels. Le texte est formé par 4 articles Texto completo Francés Página web www.admin.ch Referencias - Legislación Implementa Ordonnance sur les denrées alimentaires (ODAI). Legislación | Suiza | 1995 (2008) Palabra clave: Control de calidad de los alimentos/inocuidad de los alimentos, Transporte/depósito, Inspección, Envasado/etiquetado, Aditivos alimentarios, Procesamiento/manipulación, Higiene/procedimientos sanitarios, Biotecnología, Bebidas, Viticultura/prácticas enológicas, Leche/productos lácteos, Aceites/semillas oleaginosas/grasas, Carne, Regímenes dietéticos especiales, Nutrición, Cereales/granos/arroz, Café/cacao/té, Condimentos/hierbas/especias, Azúcar, Alactamiento/alimentos para niños, Verduras/legumbres, Agua potable, Agua mineral, Productos agrícolas Fuente: FAO, FAOLEX